Крокети от целина със синьо сирене

Източник: Бон Апети
Дата: 02.03.2005
Крокети от целина със синьо сирене

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
482 752
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 глави целина (500 г)
2 яйца
50 г синьо сирене
3-4 с. л. картофено пюре на прах
2 щипки сол
галета за овалване
олио за пържене
1 маруля
1 шепа сушени домати (20 г)
6 с. л. зехтин
2 с. л. лимонов сок
1 клонка розмарин


Начин на приготвяне:
1
Крокети от целина със синьо сирене
Сушените домати се заливат с гореща вода и се оставят да набъбнат. Целината се почиства, нарязва се на кубчета и се сварява. Охлажда се и се намачква на пюре.
2
Крокети от целина със синьо сирене 2
Марулите се нарязват на ивици и се разбъркват с наситнените сушени домати. В купичка се смесват лимоновият сок, зехтинът, стритите листа розмарин и солта. Салатата се овкусява с дресинга.
3
Крокети от целина със синьо сирене 3
В пюрето от целина се поставят 1 яйце, картофеното пюре и солта. Разбърква се. От сместа се оформят крокети. В средата на всеки се прави дупка, в която се слага по парче синьо сирене.
4
Крокети от целина със синьо сирене 4
Крокетите се овалват в разбито яйце и галета и се пържат в предварително загрято олио. Сервират се със салатата.
Подобни рецепти:
Индийски брик
Индийски брик
05.02.2005
485 566 видяна
Орехови топчета със сирене
Орехови топчета със сирене
24.02.2005
484 169 видяна
Егейски джъндък
Егейски джъндък
24.07.2009
483 304 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


39 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: