Кюфтета от червена леща и булгур

Дата: 27.11.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г червена леща
200 г булгур (с варене)
2 глави червен лук
1 скилидка чесън
1 връзка магданоз
50 мл олио
4 с. л. фини овесени ядки
1 ч. л. къри
кората от 1 лимон
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Кюфтета от червена леща и булгурЛещата се сварява в голямо количество вода и се отцежда.
2
Кюфтета от червена леща и булгур 2Булгурът също се сварява в подсолена вода, докато набъбне и омекне, и след това се отцежда добре.
3
Кюфтета от червена леща и булгур 3Лукът се наситнява и се запържва в половината от олиото, докато започне леко да се карамелизира.
4
Кюфтета от червена леща и булгур 4Прибавят се стритият на паста чесън и кърито, разбърква се и съдът се отстранява от котлона.
5
Кюфтета от червена леща и булгур 5Булгурът се смесва с лучената смес, лещата, овесените ядки, сол и черен пипер на вкус, настърганата лимонова кора и наситнения магданоз.
6
Кюфтета от червена леща и булгур 6От сместа се оформят малки сплескани кюфтета.
7
Кюфтета от червена леща и булгур 7Пържат се в останалото олио, от двете страни, до златисто.
8
Кюфтета от червена леща и булгур 8Сервират се със салата по желание.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

22.11.2018
Интересна рецепта
4.
Изпрати
лично съобщение

11.12.2015
Да, Лада, може да ги изпечеш на 200 градуса.
3.
Изпрати
лично съобщение

29.11.2015
Добавих едно яйце , защото при пържене започнаха да се разпадат . Незнам каква беше причината ! Но иначе се получиха вкусни .
2.
Изпрати
лично съобщение

29.11.2015
А дали е възможно кюфтенцата да се изпекат?
1.
Изпрати
лично съобщение

28.11.2015
Прекрасно се получи. Благодаря!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


benny се регистрира в сайта.
Николай Йоргов Йоргов се регистрира в сайта.
Nezabravka Gosheva се регистрира в сайта.
МАРИЯ_ЙОРГОВА се регистрира в сайта.
Dragomir Spasov се регистрира в сайта.
Marieta Dragomirova се регистрира в сайта.
Emilia Ivanova Tcvetanova се регистрира в сайта.
Marieta Gesheva се регистрира в сайта.
Денислав се регистрира в сайта.
DeathStar се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта