Кюфтета с бял сос

Дата: 25.02.2008

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

680 988

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600-700 г кайма смес
1 глава лук
2 моркова
50 г целина
1 яйце
100 г ориз
500 мл телешки бульон
10 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване

за соса:
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
2-3 с. л. брашно

Начин на приготвяне:

1		Лукът се разрязва на половини и едната част се запича на сух тиган до златисто, след което се нарязва на ивици.
2		Оризът се сварява в подсолена вода. Охлажда се и се смесва с каймата.
3		Каймата се овкусява с черен пипер, сол и наситнен магданоз.
4		Слагат се нарязаната наситно 1/2 глава лук, яйцето и свареният ориз.
5		Каймата се размесва добре, след което се разделя на средно големи топки.
6		Кюфтета се овалват в брашно и се поставят в тенджера със студена вода.
7		Добавят се ивиците печен лук, нарязаната на слама целина, шайбите моркови и бульона. Течността се вари 20 минути, след като кипне.
8		Яйцата за соса се разбиват с киселото мляко и брашното и получената застройка се смесва постепенно с бульона.

Ани Желева сготви Пиле с грах

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Кюфтета с бял сос

Зареждане на видео рецептата ...