.jpg)
.png)
Леща по светогорски
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600-700 г кайма смес
1 глава лук
2 моркова
50 г целина
1 яйце
100 г ориз
500 мл телешки бульон
10 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
1 глава лук
2 моркова
50 г целина
1 яйце
100 г ориз
500 мл телешки бульон
10 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
за соса:
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
2-3 с. л. брашно
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
2-3 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Лукът се разрязва на половини и едната част се запича на сух тиган до златисто, след което се нарязва на ивици.
2
Оризът се сварява в подсолена вода. Охлажда се и се смесва с каймата.
3
Каймата се овкусява с черен пипер, сол и наситнен магданоз.
4
Слагат се нарязаната наситно 1/2 глава лук, яйцето и свареният ориз.
5
Каймата се размесва добре, след което се разделя на средно големи топки.
6
Кюфтета се овалват в брашно и се поставят в тенджера със студена вода.
7
Добавят се ивиците печен лук, нарязаната на слама целина, шайбите моркови и бульона. Течността се вари 20 минути, след като кипне.
8
Яйцата за соса се разбиват с киселото мляко и брашното и получената застройка се смесва постепенно с бульона.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.12.2018 Страхотно е. :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
17.03.2018 Всички много харесахме рецептата. Стана много вкусно, бързо и лесно. Изяде се за отрицателно време с думите: Пак да сготвиш!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.05.2016 Много вкусни, а толкова лесни :)
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.02.2016 Невероятна вкусотия но аз съвсем мъничко промених рецептата морковите ги настъргах а печеният лук го нарязах на много малки кубчета поради това че не обичам моркови на кубчета и не обичам да усещам цял лук или парчета от лук. В сосът след като започнах да наливам бульон го оставих 6 7 минути на котлона при непрекъснато бъркане след което го върнах при кюфтенцата. Стана страхотно.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.12.2015 Децата опразниха чиниите за нула време! Нямах целина и сложих девисил...
|
92 ДУШИ ОНЛАЙН
Nevena коментира рецептата Малинова торта
Nevena сготви Малинова торта
Десислава Христова се регистрира в сайта.
imnlv се регистрира в сайта.
Марина Георгиева сготви Лесен кекс
Vasi003 сготви Сладкиш „Негърче“
Vasi003 се регистрира в сайта.
Jana Atanasova се регистрира в сайта.
Кирил се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Соленки с пипер
Didka Koprinkova коментира рецептата Палачинки
Didka Koprinkova сготви Палачинки
Didka Koprinkova коментира рецептата Винен кебап с бял ориз
Таня Ангелова сготви Карфиол на фурна
ЛЮБОПИТНО
Топ 5 на „Любимите рецепти на българите“Избрани от феновете на „Бон Апети“ През 2021 година екипът ни стартира една много „вкусна“ инициатива. Събрахме...
Джинджифил вместо лекарствоДанни, датиращи отпреди 5000 години сочат, че джинджифилът е бил добре познат главно като лекарствено...
Най-старата тортаДве са най-прочутите торти, с които Австрия се слави по света. Едната, добила известност под...
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
БЮЛЕТИН
