.png)
Леща по светогорски
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600-700 г кайма смес
1 глава лук
2 моркова
50 г целина
1 яйце
100 г ориз
500 мл телешки бульон
10 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
1 глава лук
2 моркова
50 г целина
1 яйце
100 г ориз
500 мл телешки бульон
10 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
за соса:
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
2-3 с. л. брашно
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
2-3 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Лукът се разрязва на половини и едната част се запича на сух тиган до златисто, след което се нарязва на ивици.
2
Оризът се сварява в подсолена вода. Охлажда се и се смесва с каймата.
3
Каймата се овкусява с черен пипер, сол и наситнен магданоз.
4
Слагат се нарязаната наситно 1/2 глава лук, яйцето и свареният ориз.
5
Каймата се размесва добре, след което се разделя на средно големи топки.
6
Кюфтета се овалват в брашно и се поставят в тенджера със студена вода.
7
Добавят се ивиците печен лук, нарязаната на слама целина, шайбите моркови и бульона. Течността се вари 20 минути, след като кипне.
8
Яйцата за соса се разбиват с киселото мляко и брашното и получената застройка се смесва постепенно с бульона.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.12.2018 Страхотно е. :)
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
17.03.2018 Всички много харесахме рецептата. Стана много вкусно, бързо и лесно. Изяде се за отрицателно време с думите: Пак да сготвиш!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.05.2016 Много вкусни, а толкова лесни :)
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.02.2016 Невероятна вкусотия но аз съвсем мъничко промених рецептата морковите ги настъргах а печеният лук го нарязах на много малки кубчета поради това че не обичам моркови на кубчета и не обичам да усещам цял лук или парчета от лук. В сосът след като започнах да наливам бульон го оставих 6 7 минути на котлона при непрекъснато бъркане след което го върнах при кюфтенцата. Стана страхотно.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.12.2015 Децата опразниха чиниите за нула време! Нямах целина и сложих девисил...
|
152 ДУШИ ОНЛАЙН
Rumyana Vasileva се регистрира в сайта.
Владимира сготви Ягодов сладкиш
Еклер сготви Уелски кехлибарен пудинг
ЛЮБОПИТНО
Лукът и здравето – още една причина да го ядемКостната маса представлява жива тъкан, която има свойството да се разрушава. Един от начините да се...
Лъжицата, която подобрява вкуса на хранатаХраните с високо съдържание на захар определено са нездравословни, но са твърде вкусни, за да...
Кой е най-подходящият ориз за ризотоВсички почитатели на италианската кухня, сред които сме и ние, рано или късно застават пред...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
БЮЛЕТИН
