Къри с броколи и спанак

Индийска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 05.02.2008

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г броколи
300 г спанак
3 скилидки чесън
2 стерилизирани домата
1 печена червена чушка
1 глава лук
1 люта чушка
1 морков
10 зърна кардамон
1 ч. л. кимион
4 с. л. олио
1 ч. л. сол



Начин на приготвяне:
1
Къри с броколи и спанак
Семената от кардамон и кимион и стритата люта чушка се запържват в сгорещено в дълбок тиган олио.
2
Къри с броколи и спанак 2
Добавят се нарязаните наситно чесън и лук.
3
Къри с броколи и спанак 3
Стерилизираните домати и печената чушка се нарязват надребно и се изсипват в тигана.
4
Къри с броколи и спанак 4
Броколите се накъсват на розички, а стъблото се нарязва на кубчета, след което се слагат в тигана заедно с нарязания на колелца морков.
5
Къри с броколи и спанак 5
Поръсва се със сол и се сипва вряла вода.
6
Къри с броколи и спанак 6
Прибавя се нарязаният на ивички спанак. Разбърква се и се задушава около 3 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


nnikolovv коментира рецептата Фиш енд чипс
nnikolovv коментира рецептата Тепси кебап с праз и ориз
nnikolovv коментира рецептата Кексчета с кафе и шамфъстък
nnikolovv се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: