.png)
Тиквички с бешамелов сос
Нашите кулинари
Лазаня на рула с тиквички и сирена
Ефектно и много вкусно основно
Източник: Бон Апети
Дата: 26.06.2024
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
57 781
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
300 г кори за лазаня
5 тиквички
250 г сирене „Моцарела“
250 г сирене „Рикота“
100 г сирене „Грана падано“
80 г синьо сирене
1 яйце
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
5 тиквички
250 г сирене „Моцарела“
250 г сирене „Рикота“
100 г сирене „Грана падано“
80 г синьо сирене
1 яйце
1 скилидка чесън
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
за соса:
600 г домати на кубчета (от консерва)
2 скилидки чесън
20 мл зехтин
1 ч. л. босилек
сол на вкус
600 г домати на кубчета (от консерва)
2 скилидки чесън
20 мл зехтин
1 ч. л. босилек
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Чесънът за соса се наситнява и се запържва в сгорещения зехтин.
2
Прибавят се доматите, посолява се и се поръсва с босилека. Готви се около 10 минути и се дърпа от огъня.
3
Тиквичките се режат на ленти, посоляват се и се намазват със зехтин. Подреждат се в тави и се пекат в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, до готовност – 20–30 минути.
4
Корите за лазанята се варят в подсолена вода, докато леко омекнат. След това се потапят в студена вода, за да спре процесът на готвене, и се отцеждат.
5
Сиренето „Грана падано“ и моцарелата се настъргват, част от тях се заделят, а останалата част се смесва с рикотата, натрошеното синьо сирене, стрития на паста чесън, яйцето, сол и черен пипер на вкус.
6
Корите за лазаня се режат на две по дължина.
7
Върху всяка се поставят ленти тиквичка и плънка. Завиват се рулца.
8
С част от соса се маже дъното на тава. Рулцата се подреждат в тавата, плътно едно до друго, с отвора нагоре.
9
Мажат се с останалия сос и се поръсват със заделените сирена.
10
Налива се около 1 пръст вода и лазанята се пече около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.12.2016 Леко видоизменени :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
05.08.2016 Много вкусна и лека лятна рецепта
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.06.2016 Още една вкусна италианска рецепта, на която се наслади семейството ми!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
28.06.2016 Страхотно се получи. Дори замених консервата с домашни консервирани домати и стана още по- вкусен соса. Благодаря ви
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
27.06.2016 Ужасно сложна, скъпа и не много вкусна манджа. Скъсах си нервите, дадох един куп пари и накрая не си заслужаваше времето и усилията :( Рулцата не спряха да се развиват, не знам как успяхте безпроблемно да ги закрепите изправени- аз ги наредих легнали и пак се разпаднаха. Никога повече.
|
19 ДУШИ ОНЛАЙН
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
Мери сготви Спаначена супа
milenka коментира рецептата Домашни пшеничени тортили
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
