Лазаня с пиле на тиган

Дата: 20.02.2017

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

4 порции

Бързо и лесно основно

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

27 003

видяна

сготвена

Необходими продукти:

8 кори за лазаня
250 г пилешко филе
150 г сирене „Котидж“
150 г сирене „Чедър“
50 г сирене „Грана падано“
50 г краве масло
300 мл прясно мляко
2 скилидки чесън
1 стрък праз (бялата част)
1 морков
2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Пилешкото месо се реже на кубчета.
2		Празът се почиства и се нарязва на ивички, морковът се обелва и се настъргва, а чесънът се обелва и се наситнява.
3		Месото се запържва в сгорещеното масло от всички страни. Прибавят се зеленчуците.
4		Щом и те се запържат, се сипва брашното.
5		Разбърква се добре, да се запържи леко, и веднага се наливат млякото и около 300 мл вода. Бърка се, за да не се образуват бучки. Овкусява се със сол и черен пипер.
6		Начупват се корите от лазаня, похлупва се и се готви на слаб огън около 7 минути, докато корите омекнат.
7		Капакът на съда се маха, ястието се разбърква със сиренето „Котидж“ и настърганите „Чедър“ и „Грана падано“.
8		По желание за запича на грил програма за 3–4 минути. Охлажда се около 10 минути, нарязва се на парчета и се сервира.