Лимонов сладкиш с кисело мляко

Лесен и свеж домашен десерт
Източник: Бон Апети
Дата: 18.10.2023

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
150 г крем сирене
100 г цедено кисело мляко
50 г захар
1 яйце
1 с. л. сок от лимон

за тестото:
1 лимон
1 яйце
200 г брашно
150 г захар
120 г кисело мляко
100 мл зехтин
1/2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода
1/4 ч. л. сол

за трохите:
70 г брашно
60 г краве масло (студено)
50 г захар
пудра захар за поръсване



Начин на приготвяне:
1
Лимонов сладкиш с кисело мляко
Брашното се смесва със солта, содата и бакпулвера.
2
Лимонов сладкиш с кисело мляко 2
Зехтинът се разбива със захарта и яйцето. Добавят се киселото мляко, настърганата лимонова кора и 1 с. л. сок от лимон, и отново се разбива.
3
Лимонов сладкиш с кисело мляко 3
Сухите и течните съставки се разбъркват до хомогенизиране. Тестото се слага в тава, застлана с хартия за печене и се заравнява.
4
Лимонов сладкиш с кисело мляко 4
Крем сиренето се разбърква с цеденото кисело мляко, захарта, яйцето и сока от лимон.
5
Лимонов сладкиш с кисело мляко 5
Внимателно се разпределя върху тестото в тавата.
6
Лимонов сладкиш с кисело мляко 6
Брашното за трохите се разбърква със захарта. Прибавя се студеното масло и се претрива с ръце, докато се получат трохи.
7
Лимонов сладкиш с кисело мляко 7
Поръсват се върху крема.
8
Лимонов сладкиш с кисело мляко 8
Сладкишът се пече 50 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
9
Лимонов сладкиш с кисело мляко 9
Охлажда се и се поръсва с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

08.06.2020
Много хубав, лек десерт. Аз добавих в крема и сирене рикота.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: