Кекс с орехи и бадеми

Лесен сладкиш за специални поводи
Източник: Бон Апети
Дата: 25.05.2022

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г орехи
200 г кокосова захар
200 г белени бадеми
150 г мед
125 г краве масло (със стайна температура)
100 г брашно
150 мл животинска сметана
100 мл прясно мляко
6 яйца

за сервиране:
100 г бял шоколад
пресни ягоди


Начин на приготвяне:
1
Кекс с орехи и бадеми
Около 100 г от орехите се накълцват с нож.
2
Кекс с орехи и бадеми 2
Останалите се смилат с бадемите и 100 г от захарта. Разбъркват се с брашното.
3
Кекс с орехи и бадеми 3
Маслото се разбива с меда. Едно по едно се добавят яйцата, като продължава да се разбива.
4
Кекс с орехи и бадеми 4
Наливат се сметаната и млякото и отново се разбива много добре.
5
Кекс с орехи и бадеми 5
Течните и сухите съставки се смесват, добавят се и накълцаните орехи, разбъркват се до хомогенизиране.
6
Кекс с орехи и бадеми 6
Тава за печене се намазва с масло и се поръсва с 50 г кокосова захар. Сипва се тестото и се поръсва с останалата захар.
7
Кекс с орехи и бадеми 7
Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор – около 40 минути, докато захарта на повърхността започне да се карамелизира.
8
Кекс с орехи и бадеми 8
Готовият кекс се охлажда и с помощта на формичка се изрязват сърца.
9
Кекс с орехи и бадеми 9
Напръскват се с разтопен бял шоколад и се гарнират с ягоди.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


lillyj се регистрира в сайта.
lili8 се регистрира в сайта.
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: