Лучена крем супа с „Ементал“

Дата: 04.01.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
6 глави лук
200 мл прясно мляко
200 г сирене „Ементал“
1,2 л пилешки бульон
80 г краве масло
6 филии хляб с дебела кора
1 с. л. брашно
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Лучена крем супа с „Ементал“Лукът се почиства и се реже на много тънки полумесеци. Запържва се в 40 г сгорещено масло. Посолява се.
2
Лучена крем супа с „Ементал“ 2Когато стане със златистокафяв, се налива бульонът и се готви още около 15 минути на умерен огън.
3
Лучена крем супа с „Ементал“ 3Брашното се запържва в останалото масло, до златисто.
4
Лучена крем супа с „Ементал“ 4Налива се млякото и се бърка, до получаване на еднородна смес, ако е нужно, се сипва и от бульона на супата. Налива се в супата.
5
Лучена крем супа с „Ементал“ 5Сиренето се настъргва. Около 50 г от него се заделят, а останалото се слага в супата. Пасира се.
6
Лучена крем супа с „Ементал“ 6Хлябът се реже на филийки и се запича на грил тиган или във фурна.
7
Лучена крем супа с „Ементал“ 7Супата се сервира с хляба и заделеното сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

08.11.2018
Приятно предложение за любителите на лучени супи.
2.
Изпрати
лично съобщение

19.01.2018
Не е нещо особено, но е приятно разнообразие в менюто.
1.
Изпрати
лично съобщение

09.01.2018
Много е вкусна и свежа с добавка лимонов сок.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


210 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта