Лучени питки

Дата: 09.11.2012

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и време за втасване)

22 порции

Мекички и много ароматни

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

10 388

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
4 ч. ч. брашно
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
2 ч. л. суха мая
1 яйце (размер L)
1/4 ч. ч. зехтин
брашно за разточване

за лучената смес:
1 малка глава лук
1 малка глава червен лук
1 ч. л. риган
2 с. л. маково семе
2 с. л. зехтин
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Маята се разтваря в топлото мляко. Прибавя се захарта, поръсва се малко брашно и се оставя да шупне.
2		На плота или в голяма купа се сипва брашното, прави се кладенче, чуква се яйцето и се слагат зехтина и солта. Налива се и шупналата мая.
3		Замесва се меко тесто.
4		Оставя се в чиста купа да втаса за около 2 часа.
5		От тестото се оформят 50-грамови топки.
6		Лукът се нарязва на кубчета, слага се в купа, смесва се с маковото семе, ригана, зехтина и сол на вкус.
7		Топчетата тесто се разточват леко с дебелина около 1 см и отгоре се слага по малко от лучената смес. След това внимателно се притиска с ръка или с точилка, за да влезе сместа леко навътре в тестото.
8		Питките се разпределят в 2 тави, покрити с пергаментова хартия.
9		Пекат се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до златисто, за около 20 минути.

боянов сготви Питки на грил

боянов сготви Паниран език

Martina Miteva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Английска закуска

Radka Bacheva се регистрира в сайта.

Xyzxyz Yxzyxz се регистрира в сайта.

Малинка коментира рецептата Банофи пай

Радосвета Иванова сготви Питки на грил

Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай

Даниел Банчев сготви Банофи пай

Райна Гагова коментира рецептата Яйчено къри с леща

Райна Гагова сготви Яйчено къри с леща

Райна Гагова се регистрира в сайта.

Лъчезар Иванов коментира рецептата Салата от чушки с мляко и орехи

Лъчезар Иванов сготви Салата от чушки с мляко и орехи

Емил Иванов коментира рецептата Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов сготви Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов се регистрира в сайта.

Десислава сготви Картофени кюфтета с тиквички

Vanya Angelova сготви Шоколадово суфле

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Лучени питки

Зареждане на видео рецептата ...