Мъфини с мак

Дата: 01.03.2019
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г брашно
4 яйца
200 г пудра захар
100 мл прясно мляко
200 г заквасена сметана
120 г краве масло (със стайна температура)
120 г маково семе
2 ч. л. бакпулвер
10 г бурбонска ванилова захар
кората от 1 лимон
100 г сушени кайисии
50 мл бренди
100 г бял шоколад
 

Начин на приготвяне:
1
Мъфини с мак Кипнете млякото и с него залейте маковото семе. Оставете да набъбне и да се охлади.
2
Мъфини с мак  2Накълцайте кайсиите и ги залейте с брендито. Оставете ги да се накиснат.
3
Мъфини с мак  3Смесете бакпулвера и брашното.
4
Мъфини с мак  4Разбийте маслото с половината пудра захар. Добавете жълтъците от яйцата. Пак разбийте.
5
Мъфини с мак  5След това прибавете заквасената сметана, мака с млякото и разбийте за кратко. Прибавете ваниловата захар, брашното с бакпулвера, отцедените кайсии и настърганата кора от лимон. Разбъркайте до хомогенизиране.
6
Мъфини с мак  6Разбийте белтъците с останалата пудра захар на сняг. Прибавете ги към сместа и внимателно разбъркайте.
7
Мъфини с мак  7Разпределете тестото в две форми за мъфини, в които предварително сте поставили хартиени формички за мъфини.
8
Мъфини с мак  8Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор. Печете мъфините за около 25 минути. Охладете ги.
9
Мъфини с мак  9Украсете ги с разтопен бял шоколад.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Alex Dimitrov се регистрира в сайта.
Едуард се регистрира в сайта.
Siren Charms се регистрира в сайта.
Cvetanka Shopova се регистрира в сайта.
Hristina Vasileva се регистрира в сайта.
krastana коментира рецептата Кокосова торта с ягоди
Бон Апети коментира рецептата Ягодова шарлота
Бон Апети коментира рецептата Суфле палачинка
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта