.png)
Здравословен хляб с ръж и елда
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час + втасване
1 фокача
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
43 052
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
600 г бяло брашно
200 г зелени маслини (без костилки)
100 мл студено пресован зехтин + за намазване
1 скилидка чесън
8 г суха мая
1/2 ч. л. розмарин
1 ч. л. сол
200 г зелени маслини (без костилки)
100 мл студено пресован зехтин + за намазване
1 скилидка чесън
8 г суха мая
1/2 ч. л. розмарин
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
В купа смесете брашното, маята и солта. Налейте зехтина и 300 мл топла вода. Разбъркайте хубаво, прехвърлете на плота и замесете меко тесто. Поставете го в намазана със зехтин купа и го покрийте с фолио. Оставете го да втаса.
2
След това го прехвърлете в тава, намазана със зехтин, направете дупки с пръсти по повърхността му и намажете със зехтин. Оставете тестото да втаса повторно.
3
Стрийте чесъна на паста с малко сол и го разбъркайте с розмарина и 50 мл зехтин. Оставете настрана.
4
Загрейте фурната на 220 градуса с вентилатор. Подредете маслините върху тестото и ги притиснете леко с пръсти.
5
Намажете фокачата с ароматния зехтин и я изпечете до готовност - за около 15 минути. По желание поръсете готовата фокача с прясно смлян черен.
Подобни рецепти:
Коментари (11)
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.12.2022 Чудесна идея!
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.08.2022 Всеки път става много вкусна!
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.04.2022 Лесна и вкусна, но малко тежка поради многото зехтин - има и вътре, и отгоре 2 пъти, както и по тавата.
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.01.2022 Лесна и вкусна!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
11.10.2021 Здравейте, Ралица. Втасването е процес, който много зависи от температурата в помещението, колкото по-топло е, толкова по-бързо втасва. Не можем да дадем точно време, тестото трябва да удвои обема си. Поздрави от нас!
|
234 ДУШИ ОНЛАЙН
Анита Цонева коментира рецептата Пълнени чушки с кайма и ориз на фурна
Анита Цонева се регистрира в сайта.
Елена сготви Зеленчукова паеля
Елена сготви Коблер с праскови
ЛЮБОПИТНО
Ще поскъпва ли още зехтинът?Независимо дали обичате да топите парче хубав хляб в него, да го ползвате за дресинг...
Богата празнична трапеза = болки в стомаха? Природ...Празниците са чудесен повод за споделени и щастливи мигове със семейството, но и сериозно предизвикателство...
Какво сме ви подготвили в новия сезон на „Бон Апет...Краят на април ни носи слънчеви емоции, свежи вкусови и изкусителни аромати с новите епизоди...
Ядките, които ни помагат да отслабнемНяма какво да се лъжем – със затоплянето на времето и след стабилното похапване на...
Рециклирай и получаваш ековаучери за пазаруванеПървите автомати за разделно събиране на пластмасови бутилки и кенове вече ви очакват в Kaufland...
БЮЛЕТИН
