Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Хлебчета с ароматно масло

Хлебчета с ароматно масло

Name: Хлебчета с ароматно масло
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 15 броя
Ingredients: 600 г брашно; 300 мл топло мляко; 30 г краве масло; 1 кубче прясна мая; 1 с. л. захар; 1 ч. л. сол; 80 г краве масло; 1 скилидка чесън; 2 стръка мащерка; 2 стръка магданоз; 30 г пармезан; сол на вкус

Очакват ви хрупкава коричка и невероятен аромат

Източник: Бон Апети

Дата: 20.01.2022

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 40 минути + втасване

15 броя

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

16 178

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г брашно
300 мл топло мляко
30 г краве масло
1 кубче прясна мая
1 с. л. захар
1 ч. л. сол

за намазване:
80 г краве масло
1 скилидка чесън
2 стръка мащерка
2 стръка магданоз
30 г пармезан
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в млякото. Прибавете захарта и разтопеното масло и разбъркайте.

Смесете брашното със солта, оформете кладенче, сипете течните съставки и замесете меко тесто. Оставете го да втаса. След това го разделете на 15 топки

От всяка топка оформете фитили, усучете ги, сплетете двата им края и оформете топки.

Подредете в тава, застлана с хартия за печене и оставете да втасат.

Загрейте фурната на 200 градуса (с вентилатор). Изпечете хлебчетата до готовност – за около 10 минути.

Разтопете маслото за намазване. Дръпнете от огъня и прибавете чесъна, стрит на паста, настъргания пармезан, накълцания магданоз, листенца мащерка и сол.