Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Мъфини с моркови и годжи бери

Бонбони от фурми

Мъфини с моркови и годжи бери

Изкусителни мъфини за тези, които постят и не само

Източник: Бон Апети

Дата: 19.04.2011

50 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

491 529

видяна

сготвена

Необходими продукти:

180 г брашно
150 г кафява захар
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сол
100 г моркови (настъргани)
70 г годжи бери
120 мл зехтин
150 мл вода
1 с. л. ябълков оцет
70 г орехи (бадеми)
1/2 ч. л. канела
1/4 ч. л. джинджифил
1/2 пръчка ванилия

Начин на приготвяне:

Сухите съставки (без содата) се омесват в купа.

Водата и разтворената в оцета сода се смесват със зехтина и се прибавят към сухата смес.

Получената смес се разделя. В едната половина се добавят морковите и орехите, а в другата – годжи бери. Разбърква се добре.

Смесите се разпределят във форми за мъфини. Пекат се 50 минути във фурна на 180 градуса, докато се зачервят.

Подобни рецепти:

Сиропирани банички с локум

Коментари (2)

Изпрати
лично съобщение

Деница Кичукова

30.04.2015

Аз пък направих тази рецепта и не мисля, че нещо й липсва. За именния ден на сина ми сега на 2 май отново ще я приготвя. Изненадващо страхотен вкус. Ако някой ми беше казал за мъфини с моркови не бих и опитала, но това е нещо страхотно. Определено това са ми любимите мъфини!

Изпрати
лично съобщение

Еми

30.04.2014

Много приятен вкус, но имам забележки. Зехтина сте изпуснали да добавите. Второ първият пласт по-добре да е с годжи берито и след това този с морковите и бадемите. Аз направих обратното и годжи берито изгоря още на 10-та минута!!! :(

Рецепти с любими продукти

Пикантни свински пържоли на грил