Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Малки пурички

Еклери с три вида крем

Мини еклери Париж-Брест с крем от шамфъстък

Малки пурички

Бабините сладки

Източник: Величка Семова

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 04.02.2022

1 час

20 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

2 034

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. свинска мас
1 ч.ч. захар
1 ч.л. сода за хляб
брашно колкото поеме
50 мл олио
пудра захар

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява в тавичка. Прави се кладенче и се сипва киселото мляко. В него се слага содата за хляб и се погасява.

Свинската мас се топи и се изсипва в брашното. Изсипва се и захарта.

Меси се тесто, което не е твърдо, но не е и много меко. Разделя се на две и се разточва на кора, дечбела около 3 мм.

Нарязва се на лентички и после на квадратчета. В средата на всяко квадратче се поставя мармалад по избор.

Навива се на малка пура и се поставя в намазана с олио тавичка. Пече се в загрята на 180 градуса фурна около 20 минути.

Съвет:
По желание курабиите се поръсват с пудра захар, след като изстинат.

Съвет:

По желание курабиите се поръсват с пудра захар, след като изстинат.

Подобни рецепти:

Ягодов чийзкейк с Philadelphia