Мариновани тиквички с топчета от сирене

Дата: 14.09.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 287

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 тиквички
1 ч. л. пресен розмарин
1-2 с. л. кисело мляко
1 к. ч. зехтин
7-8 листа пресен босилек
2 скилидки чесън
100-150 г настъргано сирене
сокът от 1/2 лимон
1 к. ч. олио
1-2 щипки сол
2-3 клонки пресен риган (1 ч. л. сушен)
2-3 клонки прясна мащерка (1 ч. л. сушена)
2 домата
червен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		В подходящ съд се накъсват пресните подправки, наливат се олиото и лимоновият сок, поръсва се солта.
2		Тиквичките се нарязват на тънки лентички и се мариноват за 30 минути в приготвената смес. След това се пекат на грил тиган.
3		Зехтинът се ароматизира с нарязани наситно босилек и розмарин. Чесънът се наситнява и се смесва с настърганото сирене, киселото мляко и червения пипер. С намазнени ръце се оформят топчета и се овалват в ароматизирания зехтин.
4		Предястието се сервира, като в чиния се поставят на кръст две ивици тиквичка, върху тях се слага шайба пресен домат и се покрива с още две кръстосани ивици тиквичка. Отгоре се поставя топче сирене и се полива със зехтина, в който е било потопено.

Даниела Дечева коментира рецептата Трицветна торта

Даниела Дечева сготви Трицветна торта

Лусияна се регистрира в сайта.

Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“

Лили Стоянова сготви Тарт „Рататуй“

Силвия сготви Салата с елда, репички и пармезан

Teodora Baeva сготви Крем супа от тиквички

zmugly коментира рецептата Стек от риба тон

zmugly сготви Стек от риба тон

Петя сготви Пилешка супа

Йоана К. сготви Студена супа от пъпеш с джинджифил

Mariyana Petrova коментира рецептата Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova сготви Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova коментира рецептата Подправка „Заатар“

Mariyana Petrova сготви Подправка „Заатар“

Майла сготви Студена доматена супа

Майла се регистрира в сайта.

Marina Dobreva се регистрира в сайта.

zmugly сготви Гризини

Georgi Mavrev се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Мариновани тиквички с топчета от сирене