.png)
Картофени четвъртинки на плоча с доматен винегрет
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 тиквички
1 ч. л. пресен розмарин
1-2 с. л. кисело мляко
1 к. ч. зехтин
7-8 листа пресен босилек
2 скилидки чесън
100-150 г настъргано сирене
сокът от 1/2 лимон
1 к. ч. олио
1-2 щипки сол
2-3 клонки пресен риган (1 ч. л. сушен)
2-3 клонки прясна мащерка (1 ч. л. сушена)
2 домата
червен пипер на вкус
1 ч. л. пресен розмарин
1-2 с. л. кисело мляко
1 к. ч. зехтин
7-8 листа пресен босилек
2 скилидки чесън
100-150 г настъргано сирене
сокът от 1/2 лимон
1 к. ч. олио
1-2 щипки сол
2-3 клонки пресен риган (1 ч. л. сушен)
2-3 клонки прясна мащерка (1 ч. л. сушена)
2 домата
червен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
В подходящ съд се накъсват пресните подправки, наливат се олиото и лимоновият сок, поръсва се солта.
2
Тиквичките се нарязват на тънки лентички и се мариноват за 30 минути в приготвената смес. След това се пекат на грил тиган.
3
Зехтинът се ароматизира с нарязани наситно босилек и розмарин. Чесънът се наситнява и се смесва с настърганото сирене, киселото мляко и червения пипер. С намазнени ръце се оформят топчета и се овалват в ароматизирания зехтин.
4
Предястието се сервира, като в чиния се поставят на кръст две ивици тиквичка, върху тях се слага шайба пресен домат и се покрива с още две кръстосани ивици тиквичка. Отгоре се поставя топче сирене и се полива със зехтина, в който е било потопено.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
67 ДУШИ ОНЛАЙН
Йорданка Стоянова коментира рецептата Хлебчета с чесново масло
Йорданка Стоянова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Битербален
milenka сготви Битербален
Александра Герасимова се регистрира в сайта.
foodie lover сготви Запечен боб
Дени Маринова коментира рецептата Бърза салата с нахут и домати
zenata коментира рецептата Торта с бадеми и кайсии
jamalka сготви Шакшука с наденички
Величка Семова коментира рецептата Торта с бадеми и кайсии
Величка Семова коментира рецептата Обикновен черешов сладкиш
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
