Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Мармалад от ягоди и портокали

Смути с ягоди и чиа

Маринован артишок

Мармалад от ягоди и портокали

Name: Мармалад от ягоди и портокали
Cook time: 40 min
Yield: 6 бурканче
Ingredients: 500 г ягоди; около 1 кг портокали (500 г обелени); 500 г кафява захар „Демерара“; 10 г бурбонска ванилова захар; 1 пакетче добавка за консервиране; 1 пакетче лимонена киселина; 1 стрък розмарин

С наситен цвят и аромат

Източник: Бон Апети

Дата: 14.05.2018

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

6 бурканче

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 601

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г ягоди
около 1 кг портокали (500 г обелени)
500 г кафява захар „Демерара“
10 г бурбонска ванилова захар
1 пакетче добавка за консервиране
1 пакетче лимонена киселина
1 стрък розмарин

Бон Апети препоръчва:

Независимо дали малки или големи, сладки или кисели, родни или екзотични, всички плодове могат да бъдат съхранени като вкусни конфитюри и мармалади с помощта на добавките за консервиране Dr. Oetker.

Виж повече

Начин на приготвяне:

Ягодите се режат на кубчета.

Портокалите се обелват, почистват се от ципите и също се режат на кубчета.

Плодовете се слагат в тенджера и се поръсват с бурбонската ванилова захар.

Сипва се и добавката за консервиране, смесена с 2 с. л. кафява захар.

Съдът се слага на умерен огън. Щом сместа заври, се сипва останалата кафява захар и се слага клонката розмарин. Силата на огъня се намалява и се готви още 5 минути.

Разбърква се и се добавя лимонената киселина.

Сместа се разпределя в стерилизирани буркани, които се обръщат.

Съвет:
От посоченото количество продукти се получават 6 бурканчета – по 175 мл всяко.

Подобни рецепти:

Сандвич с маринована сьомга