Мармалад от ягоди и портокали

Дата: 14.05.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г ягоди
около 1 кг портокали (500 г обелени)
500 г кафява захар „Демерара“
10 г бурбонска ванилова захар
1 пакетче добавка за консервиране
1 пакетче лимонена киселина
1 стрък розмарин
 

Начин на приготвяне:
1
Мармалад от ягоди и портокалиЯгодите се режат на кубчета.
2
Мармалад от ягоди и портокали 2Портокалите се обелват, почистват се от ципите и също се режат на кубчета.
3
Мармалад от ягоди и портокали 3Плодовете се слагат в тенджера и се поръсват с бурбонската ванилова захар.
4
Мармалад от ягоди и портокали 4Сипва се и добавката за консервиране, смесена с 2 с. л. кафява захар.
5
Мармалад от ягоди и портокали 5Съдът се слага на умерен огън. Щом сместа заври, се сипва останалата кафява захар и се слага клонката розмарин. Силата на огъня се намалява и се готви още 5 минути.
6
Мармалад от ягоди и портокали 6Разбърква се и се добавя лимонената киселина.
7
Мармалад от ягоди и портокали 7Сместа се разпределя в стерилизирани буркани, които се обръщат.



Съвет:
От посоченото количество продукти се получават 6 бурканчета – по 175 мл всяко.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Zdravko Atanasov се регистрира в сайта.
Adriana се регистрира в сайта.
Leonid Mihailov се регистрира в сайта.
Ели Христова се регистрира в сайта.
doseva6 коментира рецептата Картофени кюфтета
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта