.png)
.png)
Картофи с чери домати на фурна
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути + охлаждане
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
29
14 821
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
250 г брашно
100 г студено краве масло
50 г печени орехи
1 яйце
1 щипка сол
морска сол за печене
250 г брашно
100 г студено краве масло
50 г печени орехи
1 яйце
1 щипка сол
морска сол за печене
за плънката:
2 тиквички (цукини)
4 моркова
125 г сирене „Моцарела“
1 яйце
30 мл зехтин
1 ч. л. сух риган
самардала на вкус
2 тиквички (цукини)
4 моркова
125 г сирене „Моцарела“
1 яйце
30 мл зехтин
1 ч. л. сух риган
самардала на вкус
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва със смлените орехи, солта и нарязаното на кубчета масло и се претрива с ръце, докато се образуват трохи.
2
Добавя се яйцето.
3
Разбърква се, докато се получи тесто.
4
Покрива се с фолио и се оставя за 30 минути в хладилник.
5
Разточва се между два листа пергаментова хартия.
6
От тестото се изрязват 6 кръга, малко по-големи от формите за тарталети, в които ще се пече.
7
Кръговете се разстилат във формите, така че да покриват и стените, и се оставят за 15 минути в хладилник.
8
Във всяка форма се поставя пергаментова хартия и отгоре – морска сол. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.
9
Тиквичките и морковите се оформят на тънки дълги ленти, всяка се разделя надве по дължина и се намазват със зехтин от двете страни.
10
Лентите от тиквички и моркови се навиват на рула една около друга, като се редуват. Трябва да се получат 6 кръга с големината на блатовете. Поръсват се с риган и самардала на вкус.
11
Моцарелата се настъргва на едро ренде.
12
Смесва се с яйцето, риган и самардала, разбърква се и се разпределя върху изпечените блатове.
13
Отгоре се слагат завитите моркови и тиквички.
14
Пекат се в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. Охлаждат се леко и се поднасят.
Съвет:
По желание могат да се гарнират с настърган пармезан или песто от босилек.
Съвет:
По желание могат да се гарнират с настърган пармезан или песто от босилек.
Подобни рецепти:
Коментари (15)
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
18.07.2014 Това е мое любимо ястие,правя го с тиквички от моята градина,също и подправките са еко.Харесвам я защото тиквичките са:вкусен и диетичен зеленчук, богат на минерални соли и полезни елементи. Съдържат калий и фосфор, калций, магнезий, манган, желязо, мед, сяра и хлор, а също така и микроелементите молибден, титан, литий и цинк. Съдържат ниски нива на органични киселини, затова се препоръчват при лечебното хранене на страдащи от бъбречни заболявания.
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
15.05.2014 Обичам ви , Лора и Стоян !!!
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
15.05.2014 Светлана,
Имам собствен ресторант.....
Благодаря за \"цените\" напътствия !!!!
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
15.05.2014 Благодаря, че ме забелязахте.
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
15.05.2014 ако имате достатъчно фантазия и кулинарен авантюризъм, може да се сетите, че продуктите могат да бъдат заменяни и Лора и Стоян не ви задължават да следвате всичко в рецептата на 100%.
Радвам се все пак, че зрителите, които харесват свежите идеи и които експериментират с тях са много повече, отколкото недоволните
А и освен Бон Апети, има и много сайтове, блогове, форуми, от които може да се научите да правите боб или пиле с ориз, в случай, че се интересувате от българска кухня, но не знаете как да си сготвите ястията. :)
|
113 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
