Морковен кейк

Дата: 15.01.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 756

видяна

сготвена

Необходими продукти:

5 моркова
1 пакетче ванилия
3/4 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. канела
1/3 ч. ч. сухо мляко
1 ч. ч. олио
4 яйца
50 г орехови ядки
100 г бяла захар
200 г кафява захар
500 г брашно
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

1		Морковите се настъргват. В купа се сипват олио, кафявата и бялата захар и хубаво се разбиват, докато олиото поеме захарта.
2		Към сместа се прибавят яйцата и ванилията. Разбърква се, докато съставките се смесят добре. После се прибавят орехите и сухото мляко.
3		Подправя се с канела, сол, сода и бакпулвер. Разбърква се добре, прибавят се морковите и брашното. Бърка се до получаване на гъсто и лепкаво тесто.
4		Изсипва се във форма за кекс (кръгла или правоъгълна), която предварително е намазана с масло и е поръсена обилно с брашно. Пече се на 160 градуса около 50 минути. Оставя се да се охлади във фурната за няколко часа.