Морковена супа с къри

Източник: Бон Апети
Дата: 07.01.2003
Морковена супа с къри
 
Необходими продукти:
500 г моркови
4 с. л. заквасена сметана
50 г масло
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1 ч. л. къри
1-2 стръка копър и магданоз
крутони


Начин на приготвяне:
1
Морковена супа с къри
Морковите се нарязват на кубчета. Маслото се разтопява в тенджера, изсипват се морковите и се задушават на тих огън, докато омекнат (около 10 минути).
2
Морковена супа с къри 2
След това се добавят нарязаните лук и чесън, посолява се и се поръсва с къри. Налива се вода, колкото да покрие морковите. Oставя се на огъня за още 10 минути.
3
Морковена супа с къри 3
В сварената супа се прибавят магданозът и копърът и се пасира.
4
Морковена супа с къри 4
Сервира се, като супата се сипва в дълбока чиния, в средата се слага 1 с. л. сметана, а отстрани се поръсва с крутони.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


128 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: