Мус от шоколад със зехтин

Гост: Стелиос Парлярос, сладкарско ателие
Източник: Бон Апети
Дата: 03.12.2005
Мус от шоколад със зехтин

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 379
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 яйца
150 г захар
140 г натурален шоколад
55 мл зехтин
15 мл ром (коняк)
1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Мус от шоколад със зехтин
Жълтъците и белтъците на яйцата се отделят. Белтъците се разбиват на сняг с половината захар. Жълтъците се разбиват добре с другата половина от захарта (важно е количеството захар да е измерено точно).
2
Мус от шоколад със зехтин 2
Шоколадът се начупва на малки парчета и се разтопява на водна баня. След това се сваля от огъня и се разбърква с ром, зехтин и настъргана на ситно ренде лимонова кора.
3
Мус от шоколад със зехтин 3
Жълтъчената смес се налива в разтопения шоколад, разбърква се добре, след това се добавя разбитият белтък. Мусът се разпределя в стъклени коктейлни чаши и се изстудява.
Подобни рецепти:
Шарлота "BTV новините"
Шарлота "BTV новините"
19.11.2005
488 200 видяна
Кекс ке тахин (Кекс със сусамов тахан)
Кекс ке тахин (Кекс със сусамов тахан)
26.11.2005
492 089 видяна
Ябълкови браунис
Ябълкови браунис
16.11.2005
489 884 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Ния Цветкова

28.01.2014
Много е вкусно. опитайте. Лично аз много обичам сладко ;)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


137 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: