Мус от шоколад със зехтин

Дата: 03.12.2005

Гост: Стелиос Парлярос, сладкарско ателие

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 692

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 яйца
150 г захар
140 г натурален шоколад
55 мл зехтин
15 мл ром (коняк)
1 лимон

Начин на приготвяне:

1		Жълтъците и белтъците на яйцата се отделят. Белтъците се разбиват на сняг с половината захар. Жълтъците се разбиват добре с другата половина от захарта (важно е количеството захар да е измерено точно).
2		Шоколадът се начупва на малки парчета и се разтопява на водна баня. След това се сваля от огъня и се разбърква с ром, зехтин и настъргана на ситно ренде лимонова кора.
3		Жълтъчената смес се налива в разтопения шоколад, разбърква се добре, след това се добавя разбитият белтък. Мусът се разпределя в стъклени коктейлни чаши и се изстудява.

Узунова се регистрира в сайта.

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина се регистрира в сайта.

Марина Андреева се регистрира в сайта.

Jane Mare сготви Мусака

Какви подправки използвате най-често?

Мус от шоколад със зехтин