.png)
Смокинов кекс с ванилово мляко
Лора и Стоян
Мус от шоколад със зехтин
Гост: Стелиос Парлярос, сладкарско ателие
Източник: Бон Апети
Дата: 03.12.2005
Необходими продукти:
4 яйца
150 г захар
140 г натурален шоколад
55 мл зехтин
15 мл ром (коняк)
1 лимон
150 г захар
140 г натурален шоколад
55 мл зехтин
15 мл ром (коняк)
1 лимон
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците и белтъците на яйцата се отделят. Белтъците се разбиват на сняг с половината захар. Жълтъците се разбиват добре с другата половина от захарта (важно е количеството захар да е измерено точно).
2
Шоколадът се начупва на малки парчета и се разтопява на водна баня. След това се сваля от огъня и се разбърква с ром, зехтин и настъргана на ситно ренде лимонова кора.
3
Жълтъчената смес се налива в разтопения шоколад, разбърква се добре, след това се добавя разбитият белтък. Мусът се разпределя в стъклени коктейлни чаши и се изстудява.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.01.2014 Много е вкусно. опитайте. Лично аз много обичам сладко ;)
|
40 ДУШИ ОНЛАЙН
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Изабел сготви Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
Кои гъби са най-подходящи за пълнене?Пълнените гъби са перфектно предястие за гости. Хем са лесни за приготвяне, хем можем да развихрим фантазията...
БЮЛЕТИН
