Шарлота "BTV новините"

Гост: Люба Ризова
Източник: Бон Апети
Дата: 19.11.2005
Шарлота
 
Необходими продукти:
400 г заквасена сметана
10-15 бишкоти
1 компот от кайсии
4 яйца
2 ч. ч. бадеми
1 ч. ч. пудра захар
2 с. л. желатин


Начин на приготвяне:
1
Шарлота
Жълтъците и белтъците се отделят. В белтъците се слагат 2 с. л. пудра захар и се разбиват на сняг.
2
Шарлота
Жълтъците се разбиват с 1/2 от останалата пудра захар. Другата част от захарта се смесва със заквасената сметана.
3
Шарлота
Желатинът се разтваря в 1/3 ч. ч. вода и се загрява малко, за да се разтопи. Прибавя се към сметаната заедно с разбитите жълтъци. Всичко се смесва добре и се добавят разбитите белтъци.
4
Шарлота
Бадемите се смилат и се прибавят към сместа. Кремът се разпределя в намокрена с вода кръгла форма за кекс (с дупка). Изчаква се да стегне.
5
Шарлота
Кайсиите се разпределят върху крема. Бишкотите се потапят в сока от компота и се подреждат върху кайсиите. Десертът се поставя в хладиник, за да стегне добре. Сервира се, като се обръща в подходяща чиния.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


236 ДУШИ ОНЛАЙН
Boyana Kuyumdzhieva се регистрира в сайта.
polinafernandez се регистрира в сайта.
Natalia17 се регистрира в сайта.
nansieta коментира рецептата Бяла супа с топчета
Nevena коментира рецептата Малинова торта
Десислава Христова се регистрира в сайта.
imnlv се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: