Крушов сладкиш с орехи

Източник: Бон Апети

Дата: 02.11.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 326

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г меко масло
50 г орехови ядки
3 круши
3 яйца
1 1/2 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. пудра захар
1 к. ч. кафява захар
1/2 - 1 ч. л. канела
3 щипки сол
1/2 капсула ванилова есенция

Начин на приготвяне:

Брашното и пудрата захар се пресяват и се смесват. Добавят се сол, 1-2 щипки канела и омекналото масло и се намачква с вилица, докато се образуват трохи.

Сместа се разпределя в правоъгълна тава и се притиска добре, за да се получи блат с дебелина около 1 см. Отгоре се поръсват смлените орехови ядки.

Крушите се почистват, нарязват се на тънки резени и се нареждат плътно върху ядките.

Яйцата се разбиват с ваниловата есенция, останалата канела и кафявата захар. Заливката се нанася върху крушите.

Сладкишът се пече около 30 минути в предварително загрята на 160 градуса фурна. След това се изважда и се оставя да се охлади напълно. Нарязва се на квадратчета и се сервира.

Подобни рецепти:

Смокинов пай с бадемов блат