Мусака с пуешко и праз

Дата: 03.11.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг картофи
600 г пуешко филе
100 г краве масло
300 мл прясно мляко
9 стръка праз
2 с. л. брашно
1 с. л. едрозърнеста горчица
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Мусака с пуешко и празПразът се почиства, наситнява се и се задушава под капак в половината от маслото, малко вода и сол. Трябва да омекне и да остане на мазнина.
2
Мусака с пуешко и праз 2В друг съд се сгорещява останалото масло. Сипва се брашното и се запържва до златисто.
3
Мусака с пуешко и праз 3Налива се млякото и се бърка, докато сосът се сгъсти.
4
Мусака с пуешко и праз 4Овкусява се с горчица, сол и черен пипер.
5
Мусака с пуешко и праз 5Месото се нарязва на кубчета и се разбърква с готовия сос бешамел и задушения праз.
6
Мусака с пуешко и праз 6Картофите се белят и се режат на шайби с дебелина от 0,5 см. Половината от тях се подреждат в намаслена тава и се поръсват със сол и черен пипер.
7
Мусака с пуешко и праз 7Изсипва се сместа с пуешко и праз.
8
Мусака с пуешко и праз 8Останалите картофи се подреждат отгоре и също се подправят със сол и черен пипер.
9
Мусака с пуешко и праз 9Наливат се около 150 мл вода.
10
Мусака с пуешко и праз 10Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
11
Мусака с пуешко и праз 11След това фолиото се отстранява и мусаката се запича за още 25 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

09.11.2017
Страхотна рецепта!
1.
Изпрати
лично съобщение

04.11.2017
Много вкусно! :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


148 ДУШИ ОНЛАЙН
Анна коментира рецептата Картофи с праз на фурна
Анна коментира рецептата Топла салата с царевица
Анна коментира рецептата Крем супа с картофи и праз
Петя Петкова коментира рецептата Спаначено суфле
Диляна Петкова се регистрира в сайта.
тет коментира рецептата Боб със зеле на фурна
Аделина Въчева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта