Мусака с пуешко и праз

Дата: 03.11.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг картофи
600 г пуешко филе
100 г краве масло
300 мл прясно мляко
9 стръка праз
2 с. л. брашно
1 с. л. едрозърнеста горчица
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Мусака с пуешко и празПразът се почиства, наситнява се и се задушава под капак в половината от маслото, малко вода и сол. Трябва да омекне и да остане на мазнина.
2
Мусака с пуешко и праз 2В друг съд се сгорещява останалото масло. Сипва се брашното и се запържва до златисто.
3
Мусака с пуешко и праз 3Налива се млякото и се бърка, докато сосът се сгъсти.
4
Мусака с пуешко и праз 4Овкусява се с горчица, сол и черен пипер.
5
Мусака с пуешко и праз 5Месото се нарязва на кубчета и се разбърква с готовия сос бешамел и задушения праз.
6
Мусака с пуешко и праз 6Картофите се белят и се режат на шайби с дебелина от 0,5 см. Половината от тях се подреждат в намаслена тава и се поръсват със сол и черен пипер.
7
Мусака с пуешко и праз 7Изсипва се сместа с пуешко и праз.
8
Мусака с пуешко и праз 8Останалите картофи се подреждат отгоре и също се подправят със сол и черен пипер.
9
Мусака с пуешко и праз 9Наливат се около 150 мл вода.
10
Мусака с пуешко и праз 10Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
11
Мусака с пуешко и праз 11След това фолиото се отстранява и мусаката се запича за още 25 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

17.01.2021
Много вкусна стана. Носи малко кашкавал отгоре
3.
Изпрати
лично съобщение

21.12.2019
Вкусно
2.
Изпрати
лично съобщение

09.11.2017
Страхотна рецепта!
1.
Изпрати
лично съобщение

04.11.2017
Много вкусно! :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


DaryaDimitrova се регистрира в сайта.
Елица Попова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта