.png)
Нашата прасковена торта
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
370 мл готварска сметана
60 мл студена вода
60 г захар
60 г мед
50-60 г сурови бадеми
4 белтъка
1 ч. ч. малини (100 г)
1 с. л. захар
60 мл студена вода
60 г захар
60 г мед
50-60 г сурови бадеми
4 белтъка
1 ч. ч. малини (100 г)
1 с. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Бадемите се сипват в купа, заливат се с вряла вода и се изчаква да се охладят.
2
След това се обелват (за целта може да се използва кухненска кърпа), изпичат се в сух тиган и се смилат на едри парчета.
3
Белтъците се разбиват с миксер, като към края се добавя 1 с. л. захар.
4
Приготвя се захарен сироп, като в тенджера се смесват 60 мл вода и 60 г захар. След като кипне, сместа се оставя да ври около 5 минути.
5
За да се провери готовността на сиропа, малко от него се капва в съд със студена вода. Ако е готов, сиропът става на топче.
6
Сиропът се налива на тънка струйка в белтъците, като те междувременно се разбиват с миксер.
7
Охладената сметана се сипва в дълбока купа и се разбива с миксер, като към края се добавя медът.
8
Белтъците се смесват със сметаната. Сипват се смлените бадемови ядки и се разбърква добре.
9
В предварително намазана с олио форма за кекс се сипва част от сместа и по краищата се нареждат половината малини.
10
Отгоре се разпределя част останалия крем, още един ред малини и отново крем. Готовият десерт се оставя да стегне за 3-6 часа във фризер.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
80 ДУШИ ОНЛАЙН
greta.d.ivanova сготви Сирене по шопски
greta.d.ivanova се регистрира в сайта.
SVasileva сготви Яйца по флорентински
Margarita Ruslanova коментира рецептата Тиквички с кашкавал на фурна
ЛЮБОПИТНО
HAMBAR вече е в сърцето на СофияВсички фенове на Стоян Сейменски и street food-а вече имат още една локация, където да...
Закуска за бъдещи шампиониСутрешната закуска е до болка познат проблем на милиони родители, постоянно изправени пред дилемата, дали...
Да играем на сигурно с домашните консервиЗа всички любители на домашното консервиране е важно да знаят, че само правилното съхранение на...
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
БЮЛЕТИН
