Черешова пита

Дата: 15.06.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
350 г брашно
1/2 ч. ч. захар
300 г череши
1 щипка сол
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 - 1 ч. ч. брашно за месене
3 яйца
100 г кисело мляко
120 г пудра захар
120 г краве масло
1 к. ч. галета
 

Начин на приготвяне:
1
Черешова питаБрашното (350 г) и кравето масло се слагат в кухненски робот.
2
Черешова пита 2Добавят се пудрата захар и щипка сол и продуктите се месят, докато станат на трохи.
3
Черешова пита 3Киселото мляко се разбърква със содата бикарбонат и се налива при брашнената смес.
4
Черешова пита 4Чупят се яйцата и отново се меси. След това тестото се доомесва с ръце върху набрашнен плот и се оставя да отпочине 10-15 минути покрито в хладилник.
5
Черешова пита 5От втасалото тесто се отделя 1/3 и се поставя в хладилник. Останалото тесто се разпределя в намаслена тава, като покрай стените се оформя ръб.
6
Черешова пита 6Цялата повърхност на тестото се набожда с вилица. Питата се поставя в силно загрята фурна и се пече около 5-8 минути при температура 200 градуса.
7
Черешова пита 7Обезкостените череши се поръсват със захар и галета и хубаво се разбъркват.
8
Черешова пита 8Плънката се разпределя върху запечения блат. Отгоре се декорира с точени ивици от охладеното тесто.
9
Черешова пита 9Питата се доизпича за 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Сервира се охладена.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Raim Arzu се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
Славина Видева се регистрира в сайта.
мариела коментира рецептата Йоркширски пудинг с билки
Милка Рукова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта