.png)
Шахматни сладки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути (и 1 час за тестото)
15 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
14 858
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
250 г извара
80 г захар
80 мл прясно мляко
100 мл олио от гроздови семки
10 г бакпулвер
1 ванилия
брашно за плота
500 г брашно
250 г извара
80 г захар
80 мл прясно мляко
100 мл олио от гроздови семки
10 г бакпулвер
1 ванилия
брашно за плота
за плънката:
2 ябълки
250 г смлени бадеми
1 яйце (размер М)
2 с. л. мед
50 мл животинска сметана
30 мл бренди
30 г краве масло
1/2 ч. л. канела
2 ябълки
250 г смлени бадеми
1 яйце (размер М)
2 с. л. мед
50 мл животинска сметана
30 мл бренди
30 г краве масло
1/2 ч. л. канела
за намазване:
200 г конфитюр от кайсии
200 г конфитюр от кайсии
Начин на приготвяне:
1
Изварата се разбива с телена бъркалка с олиото, млякото, захарта и ванилията, докато се получи гладка смес.
2
Брашно и бакпулверът се сипват в купа. Прибавя се изварената смес и с ръце се замесва гладко, меко и еластично тесто. Доомесва се на плот. Увива се във фолио за свежо съхранение и се оставя за 30 минути в хладилник.
3
Медът се загрява в касерола и се добавят брендито, яйцето, сметаната, смлените бадеми и канелата.
4
Маслото се разтопява. Ябълките се обелват и настъргват.
5
Тестото се изважда на набрашнен плот и се разточва на кора с размери 56х32 см и се намазва с маслото.
6
Върху намазнената кора се разпределят настърганите ябълки, отгоре се слага бадемовата смес.
7
Завива се стегнато руло от по-широката страна. Рулото се увива във фолио за свежо съхранение и се оставя за 30 минути в хладилник. Може да се нареже надве, за да е по-лесно пренасянето.
8
Фурната се загрява на 160 градуса с вентилатор. Тава се покрива с хартия за печене. Рулото се разрязва на 15 парчета, които се подреждат в тавата. Пекат се в средата на фурната за около 25 минути.
9
Мармаладът от кайсии се затопля в касерола и се минава през цедка. Изпечените охлюви се изваждат от фурната, намазват се с мармалада и се слагат за още 5 минути да се допекат.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
05.02.2014 ♥
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.01.2014 Тези \" Охлюви \" са наистина страхотни. Рецептата не е трудна за изпълнение, а резултатът е красив и вкусен. Аз ги направих с орехи вместо бадеми . Не са много сладки, затова следващия път бих добавила захар към плънката и повече канела от написаното по рецепта.\'\' Бон апети \" заради подобни рецепти много ви харесвам ;-)
|
85 ДУШИ ОНЛАЙН
christinaadimitrova се регистрира в сайта.
izdravkova сготви Бързо бутертесто
Маник87 публикува рецептата Тестени гнезда с плънка от кайма
Георгиева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
#ТАТскивкусна играНашите приятели от @TAT Bulgaria са ни подготвили #ТАТскивкусна игра, в която можете да спечелите...
Английската кухняСъществува мнение, че английската кухня е трудно смилаема и скучна, тъй като в нея се...
БЮЛЕТИН
