Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > „Охлюви” със сирене и орехи

„Охлюви” със сирене и орехи

Name: „Охлюви” със сирене и орехи
Cook time: 45 min
Yield: 17 бр.
Ingredients: 500 г пълнозърнесто пшенично брашно; 300 мл прясно мляко; 1 пакетче суха мая (7 г); 1 ч. л. сол; 1/2 ч. л. захар; зехтин за намазване; брашно за поръсване; 400 г овче сирене; 100 г печени орехи; 1 ч. л. чубрица; 2 яйца; 1 жълтък за намазване

Замесени от пълнозърнесто брашно, с аромат на чубрица

Източник: Бон Апети

Дата: 28.07.2014

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути + втасване

17 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

17 932

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
500 г пълнозърнесто пшенично брашно
300 мл прясно мляко
1 пакетче суха мая (7 г)
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
зехтин за намазване
брашно за поръсване

за плънката:
400 г овче сирене
100 г печени орехи
1 ч. л. чубрица
2 яйца
1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва със солта, налива се топлото мляко, слагат се захарта и сухата мая.

Замесва се меко тесто.

Прехвърля се в купа, поръсва се с брашно, покрива се с фолио за свежо съхранение и се оставя да втаса. 3. Плънката се приготвя като към натрошеното сирене се прибавят накълцаните орехи, яйцата, чубрицата и се разбърква.