.png)
Андреева чорба
Лора и Стоян
Необходими продукти:
6 яйца
1-2 щипки индийско орехче
3-4 с. л. зехтин
20-30 г стафиди
20-30 г орехови ядки
3 стръка копър
2 стръка праз
500-800 г тиква тип "Цигулка"
1/2 ч. ч. прясно мляко
черен пипер и сол на вкус
1-2 щипки индийско орехче
3-4 с. л. зехтин
20-30 г стафиди
20-30 г орехови ядки
3 стръка копър
2 стръка праз
500-800 г тиква тип "Цигулка"
1/2 ч. ч. прясно мляко
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се почиства от семето, полива се със зехтина и се поставя в тава. Пече се 25-30 минути в предварително сгорещена до температура 180-200 градуса фурна. Месестата част на изпечената тиква се изважда с лъжица и се пюрира в кухненски робот.
2
Празът се нарязва на колелца и се поставя в намаслена със зехтин тавичка. Пече се около 20 минути при температура 180-200 градуса в предварително загрята фурна.
3
Яйцата се разбиват с прясното мляко. Подправят се със солта, индийското орехче, черния пипер и наситнения копър. Добавят се стафидите, нарязаните наситно орехови ядки и охладеното тиквено пюре. Разбърква се добре и се изсипва върху изпечения праз.
4
Пече се в предварително загрята до температура 160 градуса фурна, докато се стегне. Омлетът се поднася нарязан на триъгълни или квадратни парчета.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
121 ДУШИ ОНЛАЙН
svilena_petrova се регистрира в сайта.
foodie lover сготви Пай с пилешко месо
Бон Апети коментира рецептата Яхния от леща и картофи
Елена сготви Пилешко с бяло вино и лимон
Dimityr Kynew коментира рецептата Яхния от леща и картофи
Владимира сготви Соленки с пипер
ЛЮБОПИТНО
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
Кои гъби са най-подходящи за пълнене?Пълнените гъби са перфектно предястие за гости. Хем са лесни за приготвяне, хем можем да развихрим фантазията...
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
БЮЛЕТИН
