Овнешки котлети с картофено пюре и праз

Дата: 26.10.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 291

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг овнешки котлет
1-2 стръка копър
50 г масло
1 стрък праз лук
6 картофа (около 1 кг)
1 ч. л. сол
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. кимион
сока от 1/2 лимон
50 мл сливова ракия
1 с. л. лютеница
3 скилидки чесън
1 голяма глава лук
2 чорбаджийски чушки
1/2 ч. ч. кисело мляко

Начин на приготвяне:

1		Картофите се обелват, нарязват се и се сваряват в кипнала подсолена вода под капак.
2		Лукът се нарязва на парчета, чесънът – на филийки, чушките – на колелца. Поставят се в купа заедно с изцедения сок от лимон, ракията, лютеницата, кимиона, чубрицата и солта.
3		Месото се нарязва на котлетчета, от които се отстранява костта, наречена тарак. Котлетите се начукват добре и се подреждат в чиния. Поливат се с маринатата и се оставят да престоят минимум 2 часа, след което се изпичат на скара.
4		Картофите се намачкват още топли, добавят се нарязаният праз лук, маслото, киселото мляко, копърът и сол на вкус. Размесва се добре и се сервира като гарнитура към печените котлети.

Лилия Талева сготви Пиле с картофи и царевица

Милена сготви Студена супа от царевица с босилек

Радост Кънева сготви Патладжани с кускус

Цветомила коментира рецептата Хачапури

Елена сготви Бобена салата

Белослава Господинова се регистрира в сайта.

Kostadin Dimitrov се регистрира в сайта.

Mariyana Petrova коментира рецептата Тюрлюгювеч

Mariyana Petrova сготви Тюрлюгювеч

Петя Петкова коментира рецептата Минифритата с царевица и домати

Йоана К. сготви Печени картофи по провансалски

Йоана К. сготви Провансалска подправка

Петя коментира рецептата Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Таня Атанасова сготви Питки на грил

Момчил Уэунов сготви Пържени кюфтета

Момчил Уэунов се регистрира в сайта.

anilbo сготви Салата с елда, репички и пармезан

Росица Черкезова се регистрира в сайта.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Овнешки котлети с картофено пюре и праз