.png)
.png)
Печени картофи с яйца и кашкавал
Лора и Стоян
Палачинкова торта със зеленчуци и сирена
Апетитно и ефектно предястие
Източник: Бон Апети
Дата: 04.08.2014
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г печурки
2 тиквички
2 зелени чушки
1 глава лук
200 г кашкавал
200 г краве сирене
сол и черен пипер на вкус
краве масло за намазване
зехтин за пържене
2 тиквички
2 зелени чушки
1 глава лук
200 г кашкавал
200 г краве сирене
сол и черен пипер на вкус
краве масло за намазване
зехтин за пържене
за тестото:
150 г брашно
350 мл прясно мляко
2 яйца
2/3 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
краве масло за намазване
150 г брашно
350 мл прясно мляко
2 яйца
2/3 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
краве масло за намазване
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва със солта и бакпулвера, добавят се яйцата и млякото, и се разбива до получаване на гладка хомогенна смес.
2
В намазан с масло тиган се изпичат шест палачинки.
3
Лукът се реже на полумесеци.
4
Тиквичките се оформят на тънки ленти.
5
Почистените гъби се нарязват натънко.
6
Чушките се режат на жулиен.
7
Всички зеленчуци се сотират поотделно в малко зехтин. Смесват се и се овкусяват със сол и черен пипер.
8
Кашкавалът и сиренето се настъргват.
9
В кръгла тава, покрита с намазана с разтопено масло хартия за печене, се поставя ринг с регулиращи се стени.
10
Палчинките се подреждат една върху друга, като между тях се разпределят зеленчуците и смесените сирене и кашкавал.
11
Тортата се покрива с алуминиево фолио и се пече 20 минути на 180 градуса.
12
Фолиото се маха и се допича за още 10 минути.
Съвет:
Палачинковата торта може да се хапва и студена, и топла.
Съвет:
Палачинковата торта може да се хапва и студена, и топла.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
04.01.2015 Получи се страхотно! Само дето аз я направих малко по-голяма. :)
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
22.12.2014 За първи път правя палачинкова торта, а причината бе останали палачинки от закуска. Трябва да призная, че се получи доста вкусна. Единствената модификация, която направих, бе да задуша зеленчуците, за да е по здравословно.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
02.06.2014 Това ми дава идея за неограничено разнообразие от плънки.
Защо не и с плодове ?
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
02.06.2014 Аз сготвих тази торта, но поради липса на гъби, сложих малко царевица (около 1/3 малка кутийка) и 1 зелена ябълка. Угасих сладкия вкус на ябълката с няколко капки тъмен балсамико и кафена лъжичка соев сос. Всичко останало спазих! Все още се пече, иначе щях да споделя и вкуса! :-)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
07.06.2014 Може ли зеленчуците да се обработят предварително, за кратко време?
|
115 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
