.png)
.png)
Солена торта с кайма
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
8 602
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
за палачинките:
3 яйца
300 г брашно
350 мл газирана вода
300 мл прясно мляко
1 с. л. олио (+ за намазване)
2 ч. л. лют червен пипер
сол на вкус
3 яйца
300 г брашно
350 мл газирана вода
300 мл прясно мляко
1 с. л. олио (+ за намазване)
2 ч. л. лют червен пипер
сол на вкус
за плънката:
600 г кисело зеле
300 г сурова пикантна наденица („Чоризо“)
2 скилидки чесън
2 стръка праз
600 г кисело зеле
300 г сурова пикантна наденица („Чоризо“)
2 скилидки чесън
2 стръка праз
за заливката:
300 г заквасена сметана
300 г заквасена сметана
Начин на приготвяне:
1
Палачинките се приготвят като яйцата се смесват с млякото, газираната вода, олиото, сол, червения пипер и брашното.
2
Разбива се, докато се получи тесто с гладка консистенция, което се оставя в хладилник за 30 минути.
3
След това се пържат палачинки в намазан с олио тиган.
4
Плънката се приготвя като наденицата се запича от двете страни в тиган с незалепващо покритие и се изважда.
5
Празът и чесънът се наситняват и се запържват в отделилата се от наденицата мазнина, като се наливат около 50 мл вода.
6
Когато омекнат, се добавя нарязаното натънко зеле. Щом и то омекне (след около 15 минути) се прибавя наденицата, нарязана на кръгчета, разбърква се и се дърпа от огъня.
7
С готовите палачинки и плънката се завиват „сарми“ и се подреждат в тава.
8
Поливат се със смес от заквасена сметана и 150 мл вода.
9
Пекат се 15 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
31.12.2014 Понеже нямах под ръка сметана, в последния етап, когато се заливат палачинковите-сърми, използвах течността от задушените зеленчуци и наденичките. Към нея добавих 2 лъжици кисело мляко и 2 с.л. брашно, след това го затоплих на котлона и след това залях сърмите.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
31.12.2014 Благодарим за чудесната идея за празнична вечеря. Още днес я пробвах и се получи. По-късно ще публикувам снимки на продукта.
Весело посрещане на Новата 2015 Година! :-)
|
93 ДУШИ ОНЛАЙН
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
