.png)
.png)
Патешки бутчета с портокалов сос и боровинки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
9 041
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
1 шаран (почистен)
200 г орехи
80 мл олио
2 глави лук
1 връзка магданоз
1 ч. л. пушен червен пипер
сол и черен пипер на вкус
200 г орехи
80 мл олио
2 глави лук
1 връзка магданоз
1 ч. л. пушен червен пипер
сол и черен пипер на вкус
за тестото:
400 г брашно
сол на вкус
400 г брашно
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва с щипка сол и 200 мл топла вода. Замесва се меко тесто и се оставя да почине.
2
Лукът се реже на едри кубчета и се задушава в олиото с малко вода и сол, докато омекне и остане на мазнина.
3
Към него се добавят нарязаните наедро орехи, запържват се за кратко.
4
Съдът се отстранява от котлона, сместа се овкусява с пушен пипер, накълцан магданоз, сол и черен пипер на вкус. Охлажда се.
5
Тестото се разточва на дебела кора, която да е толкова голяма, че рибата да може да се завие с нея. Заравнява се, а остатъците се запазват.
6
Шаранът се овкусява със сол и черен пипер от всички страни, пълни се с ореховата смес и се зашива с конец.
7
Завива се с тестото, като му се придава форма, а с остатъците от тестото се правят декоративни ромбове. Маже се с олио.
8
Пече се около 1 час в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
9
Охлажда се 20 минути и се нарязва.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
74 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
