Name: Пълнена тиква с плодове и ядки
Cook time: 2 h 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 тиква тип „Цигулка” (около 1,5 кг); 500 г бяло стафидно грозде (без семки); 2 ябълки (златна превъзходна); 2 круши (твърди, но сладки); 10 сини сливи; 100 г сурови бадеми; 100 г сурови орехи; 100 г сурови лешници; 100 г краве масло; 100 мл портокалов ликьор; 2 с. л. мед; 1 ванилия; 1 ч. л. канела; 1/2 ч. л. индийско орехче; 1/2 ч. ч. кафява захар

Пълнена тиква с плодове и ядки

Дата: 28.09.2012

Зареждане на видео рецептата ...

2 часа и 50 минути

8-10

Уникално вкусен плодов десерт

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

84 247

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 тиква тип „Цигулка” (около 1,5 кг)
500 г бяло стафидно грозде (без семки)
2 ябълки (златна превъзходна)
2 круши (твърди, но сладки)
10 сини сливи
100 г сурови бадеми
100 г сурови орехи
100 г сурови лешници
100 г краве масло
100 мл портокалов ликьор
2 с. л. мед
1 ванилия
1 ч. л. канела
1/2 ч. л. индийско орехче
1/2 ч. ч. кафява захар

Начин на приготвяне:

1		Тиквата се измива, отрязва се капака, и семките се отстрабяват. Слага в тава за печене.
2		Ядките се изпичат в загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.
3		Зърната на гроздето се отделят от чепката. Ябълките, крушите и сините сливи се измиват и се нарязват на кубчета. Плодовете се смесват в купа.
4		Прибавят се подправките, захарта, медът, ликьорът, маслото, нарязано на кубчета и ядките. Разбърква се.
5		Тиквата се пълни с получената смес.
6		Отгоре се слага капакът, увит в алуминиево фолио. Тиквата се пече в загрята на 160 гадуса фурна за 2 часа и 30 минути. Сервира се топла.