.png)
.png)
Панирана черноморска пъстърва
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 средно голяма зелка
250-300 г пилешко филе от гърди
100 г бекон
5-6 гъби
4-5 стръка целина
3-4 стръка лук
2-3 моркова
1 домат
1 ч. ч. ориз
3-4 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус
250-300 г пилешко филе от гърди
100 г бекон
5-6 гъби
4-5 стръка целина
3-4 стръка лук
2-3 моркова
1 домат
1 ч. ч. ориз
3-4 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
От страната на кочана на зелката се отрязва капаче.
2
След това кочанът се отстранява и вътрешността на зелката се издълбава с нож, така че стените да са с дебелина не повече от 2-3 см.
3
Зеленият лук, доматът, гъбите и морковите се нарязват наситно, беконът – на малки кубчета.
4
Беконът се запържва за кратко в сух тиган. След това се налива олиото и се сипват нарязаните продукти.
5
Подправя се с наситнените стръкове целина и се разбърква добре.
6
Добавя се нарязаното наедро пилешко филе и плънката се задушава, като се прибавя и малка част от нарязаната вътрешност на зелката.
7
Накрая се сипва оризът и се поръсва с червен пипер, черен пипер и сол на вкус.
8
Подходяща тава се намазва с олио, в нея се разпределя останалата част от нарязаната вътрешност на зелката и се поръсва с червен пипер.
9
Зелката се пълни с готовата плънка и се затваря с капачето.
10
Пълнената зелка се обвива в алуминиево фолио се слага в тавата. Пече се 60-90 минути при умерена температура в предварително загрята фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.01.2014 Добре изглежда,но трудно се поднася.
|
285 ДУШИ ОНЛАЙН
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
