.png)
Картофи "Съкровище от Андите"
Лора и Стоян
Пълнени постни чушки
Традиционно постно ястие за деня на Света Варвара
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
10-12 чушки за пълнене
50 г глава целина
1 глава лук
1 морков
1 ч. ч. бял ориз
4-5 стръка магданоз
6-8 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер и сол на вкус
50 г глава целина
1 глава лук
1 морков
1 ч. ч. бял ориз
4-5 стръка магданоз
6-8 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Морковът и целината се настъргват, лукът се нарязва наситно.
2
Зеленчуците се сипват в тенджерка със сгорещено олио и се запържват за около минута.
3
Добавя се оризът, разбърква се и се пържи, докато стане "стъклен".
4
Подправя се с червен пипер, чубрица и черен пипер.
5
Залива се с 1 ч. ч. вода, посолява се и къкри, докато водата се изпари.
6
Чушките се пълнят с готовата плънка, подреждат се в тава и се поръсват с нарязан пресен магданоз.
7
В тавата се сипва малко олио, налива се 1 пръст вода и чушките се пекат във фурна около 45 минути на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.01.2019 Много вкусно!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.12.2016 Станаха много вкусни
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.05.2016 Стават :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
24.12.2014 Поради липса на пресни - става и със сушени...
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
06.03.2014 Постните пълнени чушки стават много вкусни като им се добави и белен слънчоглед :)
|
47 ДУШИ ОНЛАЙН
mnenkova коментира рецептата Свински пържоли с гъби и праз
Искра сготви Пиле „Маринара“
Силвия Р. коментира рецептата Хлебчета с червен лук и синьо сирене
Данаил Йосифов сготви Свищовска салата
Радо Манолов коментира рецептата Гьоза
ЛЮБОПИТНО
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
БЮЛЕТИН
