Пълнени постни чушки

Традиционно постно ястие за деня на Света Варвара
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
10-12 чушки за пълнене
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. червен пипер
6-8 с. л. олио
4-5 стръка магданоз
1 ч. ч. бял ориз
1 морков
1 глава лук
50 г глава целина
черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пълнени постни чушки
Морковът и целината се настъргват, лукът се нарязва наситно.
2
Пълнени постни чушки 2
Зеленчуците се сипват в тенджерка със сгорещено олио и се запържват за около минута.
3
Пълнени постни чушки 3
Добавя се оризът, разбърква се и се пържи, докато стане "стъклен".
4
Пълнени постни чушки 4
Подправя се с червен пипер, чубрица и черен пипер.
5
Пълнени постни чушки 5
Залива се с 1 ч. ч. вода, посолява се и къкри, докато водата се изпари.
6
Пълнени постни чушки 6
Чушките се пълнят с готовата плънка, подреждат се в тава и се поръсват с нарязан пресен магданоз.
7
Пълнени постни чушки 7
В тавата се сипва малко олио, налива се 1 пръст вода и чушките се пекат във фурна около 45 минути на 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

01.01.2019
Много вкусно!
4.
Изпрати
лично съобщение

25.12.2016
Станаха много вкусни
3.
Изпрати
лично съобщение

26.05.2016
Стават :)
2.
Изпрати
лично съобщение

24.12.2014
Поради липса на пресни - става и със сушени...
1.
Изпрати
лично съобщение

06.03.2014
Постните пълнени чушки стават много вкусни като им се добави и белен слънчоглед :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


177 ДУШИ ОНЛАЙН
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
r_stamov се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи и праз
Бон Апети коментира рецептата Овчарски пай
Офи коментира рецептата Бухти „Сърце“
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: