.png)
Куцо пиле с домат
Лора и Стоян
Необходими продукти:
3 пилешки гърди
царевично брашно за паниране
1 щипка мащерка
3-4 стръка магданоз
1 скилидка чесън
1 яйце
олио за пържене
царевично брашно за паниране
1 щипка мащерка
3-4 стръка магданоз
1 скилидка чесън
1 яйце
олио за пържене
за майонезата:
1 яйце
120-150 мл олио
1-2 с. л. лимонов сок
1 с. л. горчица
1 ч. л. настърган хрян
1-2 листа целина
праз колкото орех
1/2 ч. л. сос (соев сос)
1/4 ч. л. гранулиран чесън
сол и бял пипер на вкус
1 яйце
120-150 мл олио
1-2 с. л. лимонов сок
1 с. л. горчица
1 ч. л. настърган хрян
1-2 листа целина
праз колкото орех
1/2 ч. л. сос (соев сос)
1/4 ч. л. гранулиран чесън
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилешките гърди се осоляват и се оставят да престоят.
2
Яйцето за майонезата и олиото се поставят в цилиндричен съд и се разбиват с пасатор, докато побелеят. Овкусяват се с подправките и лимоновия сок и разбиването продължава още 1 минута. Добавя се ситно нарязаният праз и се разбърква с вилица.
3
Сместа за панировката се приготвя, като яйцето се разбива заедно с мащерката и накълцаните наситно чесън и магданоз.
4
Пилешките гърди се овалват в царевичното брашно и се потапят в сместа за панировката.
5
В тигана се налива олио, колкото да покрива пилешките гърди до средата, пържат се в умерено загрято олио по 3-4 минути от всяка страна.
6
Сервират се заедно с приготвената майонеза. Към ястието могат да се предложат панирани лучени пръстени или друга подходяща гарнитура.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
101 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена се регистрира в сайта.
Николай сготви Салата „Конфети”
krastana коментира рецептата Брауни с ягоди
krastana сготви Брауни с ягоди
Николай се регистрира в сайта.
Милена сготви Макови кифлички
mariyakoeva сготви Ню Йорк чийзкейк
Галин Костов коментира рецептата Домашна торта „Бяла неделя“
mimeto сготви Ябълков тарт с киноа
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Симона коментира рецептата Зелена салата с малинов дресинг
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
milenka коментира рецептата Смачкани картофи със сос от авокадо и чесън
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
