.png)
Куцо пиле с домат
Нашите кулинари
Необходими продукти:
3 пилешки гърди
царевично брашно за паниране
1 щипка мащерка
3-4 стръка магданоз
1 скилидка чесън
1 яйце
олио за пържене
царевично брашно за паниране
1 щипка мащерка
3-4 стръка магданоз
1 скилидка чесън
1 яйце
олио за пържене
за майонезата:
1 яйце
120-150 мл олио
1-2 с. л. лимонов сок
1 с. л. горчица
1 ч. л. настърган хрян
1-2 листа целина
праз колкото орех
1/2 ч. л. сос (соев сос)
1/4 ч. л. гранулиран чесън
сол и бял пипер на вкус
1 яйце
120-150 мл олио
1-2 с. л. лимонов сок
1 с. л. горчица
1 ч. л. настърган хрян
1-2 листа целина
праз колкото орех
1/2 ч. л. сос (соев сос)
1/4 ч. л. гранулиран чесън
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилешките гърди се осоляват и се оставят да престоят.
2
Яйцето за майонезата и олиото се поставят в цилиндричен съд и се разбиват с пасатор, докато побелеят. Овкусяват се с подправките и лимоновия сок и разбиването продължава още 1 минута. Добавя се ситно нарязаният праз и се разбърква с вилица.
3
Сместа за панировката се приготвя, като яйцето се разбива заедно с мащерката и накълцаните наситно чесън и магданоз.
4
Пилешките гърди се овалват в царевичното брашно и се потапят в сместа за панировката.
5
В тигана се налива олио, колкото да покрива пилешките гърди до средата, пържат се в умерено загрято олио по 3-4 минути от всяка страна.
6
Сервират се заедно с приготвената майонеза. Към ястието могат да се предложат панирани лучени пръстени или друга подходяща гарнитура.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
35 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Пица от тиквички
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
