.png)
Пай със зелен боб
Нашите кулинари
Необходими продукти:
500 г брашно
300 г кисело мляко
1 яйце
50 г кашкавал
50 г сирене
3 с. л. зехтин
20 г мая
1 с. л. сол
1 ч. л. захар
1/4 ч. л. сода бикарбонат
зехтин и масло за намазване
суха самардала и чесън за гарниране
300 г кисело мляко
1 яйце
50 г кашкавал
50 г сирене
3 с. л. зехтин
20 г мая
1 с. л. сол
1 ч. л. захар
1/4 ч. л. сода бикарбонат
зехтин и масло за намазване
суха самардала и чесън за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Маята и захарта се слагат в 100 мл хладка вода.
2
В купа се слага брашното, прави се кладенче и се сипва киселото мляко. В него се поръсва содата (по този начин се гаси и тестото не киселее).
3
Добавят се яйцето, солта и зехтина. Разбърква се леко и се слага маята. Отново се разбърква, докато брашното поеме останалите продукти.
4
Тестото се прехвърля върху плот и се меси докато се получи средномеко тесто и не лепне по пръстите.
5
Поставя се в купа, завива се с фолио и се оставя да престои 30 минути на топло, за да втаса.
6
След това се разделя на 8 топки. Дъската и точилката, които ще се ползват се намазняват със зехтин и всяка топка се разточва леко.
7
В средата се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и краищата се завиват навътре. Отново се разточва за кратко и пърленките се слагат на скарата.
8
Пекат се от двете страни до зачервяване.
9
Веднага се намазват с масло и се поръсват със суха самардала и пресован чесън. Поднасят се веднага.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.03.2020 Сготвени на тостер. Чудни са!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
22.10.2016 Рецептата е страхотна, пърленките станаха много сполучливи и вкусни !
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.01.2016 Станаха много вкусни!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 22.06.2015 Май станаха!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
09.01.2015 Изпекох ги на грил тиган и станаха превъзходни.
|
436 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
