Пържени картофи с лимонова сол и розмарин

Дата: 16.01.2014
Източник: Бон Апети
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин
януари
16
 
Необходими продукти:
1 кг стари картофи
1 стрък розмарин
олио за пържене
за лимоновата сол:
1 лимон
2 ч. л. морска сол
 

Начин на приготвяне:
1
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин
Картофите се обелват и се нарязват на тънки пръчици (слама) с мандолина. Поставят се в купа с вода.

 


2
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин 2
След това се отцеждат и се подсушават върху кухненска хартия.

 


3
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин 3
Лимонът се измива и се настъргва на ситно ренде. Кората се смесва  с  морската сол в хаванче и се стриват добре.

 


4
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин 4
Картофите се пържат на маслена баня, докато станат златисти и хрупкави.

 


5
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин 5
След това се подсушават върху салфетка, подправят се с ароматната сол и с нарязания наситно розмарин.


Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

07.10.2016
Солта е много. Според мен 1 равна чаена лъжица е добре.
1.
Изпрати
лично съобщение

16.01.2014
Лесно и вкусно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


135 ДУШИ ОНЛАЙН
Vasil Gerginski се регистрира в сайта.
Илкова коментира рецептата Бананова торта с лешници
Илкова коментира рецептата Хляб на балони
Vili Bakalska се регистрира в сайта.
Жан сготви Гирос
Mariyana Petrova коментира рецептата Пиле „Тандури“ на скара
Петя коментира рецептата Хрупкаво свинско на фурна
Красимир коментира рецептата Кашник
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта