Пържени картофи с лимонова сол и розмарин

Дата: 16.01.2014
Източник: Бон Апети
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин
януари
16
 
Необходими продукти:
1 кг стари картофи
1 стрък розмарин
олио за пържене
за лимоновата сол:
1 лимон
2 ч. л. морска сол
 

Начин на приготвяне:
1
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин
Картофите се обелват и се нарязват на тънки пръчици (слама) с мандолина. Поставят се в купа с вода.

 


2
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин 2
След това се отцеждат и се подсушават върху кухненска хартия.

 


3
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин 3
Лимонът се измива и се настъргва на ситно ренде. Кората се смесва  с  морската сол в хаванче и се стриват добре.

 


4
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин 4
Картофите се пържат на маслена баня, докато станат златисти и хрупкави.

 


5
Пържени картофи с лимонова сол и розмарин 5
След това се подсушават върху салфетка, подправят се с ароматната сол и с нарязания наситно розмарин.


Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

07.10.2016
Солта е много. Според мен 1 равна чаена лъжица е добре.
1.
Изпрати
лично съобщение

16.01.2014
Лесно и вкусно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


178 ДУШИ ОНЛАЙН
Raim Arzu се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта