.png)
.png)
Спагети с кюфтета и доматен сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
18 477
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
500 г паста „Пене ригате”
1 патладжан
1 тиквичка
1 глава червен лук
2 домата
200 г чери домати
3 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
1 ч. л. сух босилек
200 г кашкавал
1 патладжан
1 тиквичка
1 глава червен лук
2 домата
200 г чери домати
3 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
1 ч. л. сух босилек
200 г кашкавал
за бешамела:
2 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
700 мл прясно мляко
1 с. л. червен пипер
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. краве масло
2 с. л. брашно
700 мл прясно мляко
1 с. л. червен пипер
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжанът, тиквичката, доматите и лукът се нарязват на еднакви по големина кубчета, а чери доматите надве. Чесънът се обелва, без да се нарязва. Зеленчуците се слагат в тава с пергаментова хартия, подправят се с босилека, поливат се със зехтин, овкусяват се със сол и черен пипер. Пекат се в загрята на 220 градуса фурна, за 30 минути.
2
Пастата се сварява в подсолена вода, според упътването на опаковката. Отцежда се и се полива леко със зехтин, за да не се слепи.
3
Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
4
Брашното за бешамела се запържва в маслото, прибавя се червеният пипер и веднага се налива, малко по малко, топлото мляко. Бърка се докато сосът се сгъсти. Подправя се с индийско орехче, сол и черен пипер.
5
Пастата се слага в тава за печене, отгоре се сипва бешамелът, разпределят се изпечените зеленчуци и отгоре се поръсва кашкавала.
6
Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 20 минути. Нарязва се и се поднася топла.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Рецептата е страхотна,стана много вкусно.Благодаря!
|
61 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
