Пастет от боб и авокадо

Нещо постно за намазване
Източник: Бон Апети
Дата: 21.11.2019

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г едър бял боб
1 авокадо
1 малка глава червен лук
2 моркова
1 люта зелена чушка
2 стръка босилек
30 мл зехтин
1/2 лимон
сол на вкус

за гарниране:
60 г сушени домати
1 скилидка чесън


Начин на приготвяне:
1
Пастет от боб и авокадо
Бобът се накисва в студена вода за една нощ и се сварява до готовност, като първата вода се изхвърля. Отцежда се, измива се с леденостудена вода и отново се отцежда.
2
Пастет от боб и авокадо 2
Лукът и лютата чушка се наситняват и се смилат с боба.
3
Пастет от боб и авокадо 3
Морковите се обелват и се настъргват. Месестата част на авокадото се отделя и се намачква в купа. Полива се с лимоновия сок и се смесва с наситнения босилек
4
Пастет от боб и авокадо 4
Прибавят се смленият боб, морковите, зехтинът и сол на вкус, и се разбърква.
5
Пастет от боб и авокадо 5
Сушените домати се накълцват и се смесват със стрития на паста чесън.
6
Пастет от боб и авокадо 6
Пастетът се украсява с червената паста и се поднася върху хляб.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

05.12.2014
Перфектно! Веднага свърши!
2.
Изпрати
лично съобщение

05.12.2014
Добавих директно сушените домати и чесъна в сместа и стана идеално!
1.
Изпрати
лично съобщение

04.12.2014
Получи се перфектно.С препекани филийки мммммммммммм.....
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



123 ДУШИ ОНЛАЙН
Neli Dimitrova се регистрира в сайта.
Maya Bistrina се регистрира в сайта.
Ognjan Tsankov се регистрира в сайта.
Иво Бораджиев се регистрира в сайта.
Стела Спасова се регистрира в сайта.
Кънчо Кънчев се регистрира в сайта.
Диана Стоянова се регистрира в сайта.
Makaka коментира рецептата Печени зеленчуци в тесто
Николай Николов се регистрира в сайта.
Vania Koleva се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Кюфтета от броколи с бял сос
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: