.png)
Месо по селски
Лора и Стоян
Яхния с лук, сини сливи и свинско ребро
Патешки гърди в сос от риба тон
Дата: 03.05.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 200 г патешки гърди 3 стръка целина 3-4 с. л. зехтин 10 каперси 50 г риба тон 100 г сметана 4-5 листенца пресен естрагон (1 щипка сух) сол и черен пипер на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Кожата на патешките гърди се нацепва на ромбчета, след което гърдите се пържат в нагорещения зехтин до златисто. Целината се бланшира в тенджера с кипнала подсолена вода, в която са налети 2 с. л. зехтин. |
2 |  | В дълбок тиган се налива сметаната за соса, прибавят се рибата тон, каперсите и пресният естрагон, поръсва се със сол и черен пипер на вкус и се вари, докато се сгъсти. |
3 |  | Патешките филенца се подреждат в порционна чиния, украсяват се с нарязаната наедро целина, поливат се със соса и се поднасят. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
151 ДУШИ ОНЛАЙН
Вероника Постолова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Свински пържоли на тиган
milenka сготви Свински пържоли на тиган
Бон Апети коментира рецептата Ягодова торта
Marie Vangelova се регистрира в сайта.
Меди коментира рецептата Орехов сладкиш без печене
Меди сготви Орехов сладкиш без печене
Toblerony се регистрира в сайта.
m.georgieva сготви Гръцки сусамки
Милена Комитова коментира рецептата Ягодова торта
Милена Комитова се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Питки с тиквени семки
Ivellina се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Палачинките, наречени СюзетИсторията на великите кулинарни шедьоври е изпълнена с вкусни примери в подкрепа на факта, че...
Чери домати вместо пуканки„Черешките” в прясно състояние се използват дори за украса на десерти — някои от сортовете...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
БЮЛЕТИН
