.png)
.png)
Месо по селски
Лора и Стоян
Яхния с лук, сини сливи и свинско ребро
Патешки гърди в сос от риба тон
Дата: 03.05.2003
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 200 г патешки гърди 3 стръка целина 3-4 с. л. зехтин 10 каперси 50 г риба тон 100 г сметана 4-5 листенца пресен естрагон (1 щипка сух) сол и черен пипер на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Кожата на патешките гърди се нацепва на ромбчета, след което гърдите се пържат в нагорещения зехтин до златисто. Целината се бланшира в тенджера с кипнала подсолена вода, в която са налети 2 с. л. зехтин. |
2 |  | В дълбок тиган се налива сметаната за соса, прибавят се рибата тон, каперсите и пресният естрагон, поръсва се със сол и черен пипер на вкус и се вари, докато се сгъсти. |
3 |  | Патешките филенца се подреждат в порционна чиния, украсяват се с нарязаната наедро целина, поливат се със соса и се поднасят. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
13 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози коментира рецептата Картофена салата с грах и чушки
Stella Kumanova коментира рецептата Тирамису
Stella Kumanova се регистрира в сайта.
Cvetelina Ivanova се регистрира в сайта.
Мони Славчева се регистрира в сайта.
Незабравка сготви Херцогски картофи
Полина сготви Супа от домати и царевица
Nadia сготви Пай с пилешко и праз
Антония Ангелова се регистрира в сайта.
Elka Spiridonova коментира рецептата Пилешко с бяло вино и лимон
Simona Trencheva се регистрира в сайта.
Иванка Георгиева се регистрира в сайта.
'Бахте Нур се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
БЮЛЕТИН
