.png)
Пълнени тиквички с ориз и сирене „Горгонзола“
Лора и Стоян
Огретен от спанак
Патладжан в доматен подлучен сос
Дата: 24.03.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 800 г патладжани 600 г консервирани домати 4 скилидки чесън 150 г червен или обикновен лук 200 г кашкавал 1 ч. л. мащерка сол и черен пипер на вкус олио за пържене | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Патладжаните се нарязват на колелца и се оставят осолени в съд за около 20 минути, за да се отцеди горчивият сок. След това се пържат до златисто и се оставят настрани. |
2 | | Сосът се приготвя, като доматите се пасират, накълцват се лукът и чесънът и се овкусява със сол и черен пипер. |
3 | | Накрая се слага мащерката и се разбърква. С приготвената смес се залива дъното на съда, в който ще се пече. Отгоре се нареждат патладжаните и се настъргва кашкавалът. Пече се на 250 градуса за около 7–8 минути. Съвет: Ако искате патладжаните да станат по-диетични, можете да ги изпечете на сух тиган, като предварително ги поръсите с капки зехтин. |
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
24.08.2018 Аз го направих мешено - сложих и няколко пържени, предварително опечени, чушки, но важен е сосът - перфектен!
|  |
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
06.07.2017 И аз се опитах да направя прекрасната рецепта. Стана много вкусно!
|  |
110 ДУШИ ОНЛАЙН
Чародейка коментира рецептата Гъби в соев сос
Чародейка сготви Гъби в соев сос
Чародейка коментира рецептата Супа от чушки
Чародейка коментира рецептата Салата с алабаш, сусам и джинджифил
Даниела Цонева сготви Спагети „Болонезе“
Даниела Цонева сготви Салата „Капрезе“
Даниела Цонева сготви Салата Капрезе
Даниела Цонева сготви Руло „Стефани“
Даниела Цонева сготви Картофена супа
Карина Младенова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
- Барбекю за начинаещи
Дойде ли хубавото време, по поляни, дворове и балкони задимяват цели армии от барбекюта. Около...
- Крехко агнешко за Гергьовден
Най-хубавият пролетен празник наближава и агнешкото отново ще заеме централно място на трапезата. Защото на...
- Как се спасява планета
“С диета!” отговарят 19 учени от EAT-Lancet комисията. ЕАТ е нестопанска организация, поставила си за цел...
БЮЛЕТИН
