.png)
Пълнени тиквички с ориз и сирене „Горгонзола“
Лора и Стоян
Необходими продукти:
800 г патладжани
600 г консервирани домати
4 скилидки чесън
150 г червен или обикновен лук
200 г кашкавал
1 ч. л. мащерка
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
600 г консервирани домати
4 скилидки чесън
150 г червен или обикновен лук
200 г кашкавал
1 ч. л. мащерка
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на колелца и се оставят осолени в съд за около 20 минути, за да се отцеди горчивият сок. След това се пържат до златисто и се оставят настрани.
2
Сосът се приготвя, като доматите се пасират, накълцват се лукът и чесънът и се овкусява със сол и черен пипер.
3
Накрая се слага мащерката и се разбърква. С приготвената смес се залива дъното на съда, в който ще се пече. Отгоре се нареждат патладжаните и се настъргва кашкавалът. Пече се на 250 градуса за около 7–8 минути.
Съвет:
Ако искате патладжаните да станат по-диетични, можете да ги изпечете на сух тиган, като предварително ги поръсите с капки зехтин.
Съвет:
Ако искате патладжаните да станат по-диетични, можете да ги изпечете на сух тиган, като предварително ги поръсите с капки зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.08.2018 Аз го направих мешено - сложих и няколко пържени, предварително опечени, чушки, но важен е сосът - перфектен!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.07.2017 И аз се опитах да направя прекрасната рецепта. Стана много вкусно!
|
177 ДУШИ ОНЛАЙН
Вили Вълкова сготви Зимни азиатски рулца
Велина Василева коментира рецептата Крем супа „Вишисоаз“
Биляна Спасова сготви Торта „Прага“
Мавродиев сготви Хляб от лимец
ЛЮБОПИТНО
ИГРАЙ И СПЕЧЕЛИ ЗА ВЕЛИКДЕНВключи се в нашата игра, в която имаш шанс да спечелиш една от тези страхотни награди...
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
БЮЛЕТИН
