.png)
Пълнени тиквички с ориз и сирене „Горгонзола“
Лора и Стоян
Необходими продукти:
800 г патладжани
600 г консервирани домати
4 скилидки чесън
150 г червен или обикновен лук
200 г кашкавал
1 ч. л. мащерка
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
600 г консервирани домати
4 скилидки чесън
150 г червен или обикновен лук
200 г кашкавал
1 ч. л. мащерка
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се нарязват на колелца и се оставят осолени в съд за около 20 минути, за да се отцеди горчивият сок. След това се пържат до златисто и се оставят настрани.
2
Сосът се приготвя, като доматите се пасират, накълцват се лукът и чесънът и се овкусява със сол и черен пипер.
3
Накрая се слага мащерката и се разбърква. С приготвената смес се залива дъното на съда, в който ще се пече. Отгоре се нареждат патладжаните и се настъргва кашкавалът. Пече се на 250 градуса за около 7–8 минути.
Съвет:
Ако искате патладжаните да станат по-диетични, можете да ги изпечете на сух тиган, като предварително ги поръсите с капки зехтин.
Съвет:
Ако искате патладжаните да станат по-диетични, можете да ги изпечете на сух тиган, като предварително ги поръсите с капки зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.08.2018 Аз го направих мешено - сложих и няколко пържени, предварително опечени, чушки, но важен е сосът - перфектен!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.07.2017 И аз се опитах да направя прекрасната рецепта. Стана много вкусно!
|
103 ДУШИ ОНЛАЙН
кристина сготви Коледен шоколадов венец
кристина се регистрира в сайта.
kterziev се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
БЮЛЕТИН
