.png)
Пълнени тиквички с ориз и сирене „Горгонзола“
Лора и Стоян
Огретен от спанак
Патладжан в доматен подлучен сос
Дата: 24.03.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 800 г патладжани 600 г консервирани домати 4 скилидки чесън 150 г червен или обикновен лук 200 г кашкавал 1 ч. л. мащерка сол и черен пипер на вкус олио за пържене | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Патладжаните се нарязват на колелца и се оставят осолени в съд за около 20 минути, за да се отцеди горчивият сок. След това се пържат до златисто и се оставят настрани. |
2 | | Сосът се приготвя, като доматите се пасират, накълцват се лукът и чесънът и се овкусява със сол и черен пипер. |
3 | | Накрая се слага мащерката и се разбърква. С приготвената смес се залива дъното на съда, в който ще се пече. Отгоре се нареждат патладжаните и се настъргва кашкавалът. Пече се на 250 градуса за около 7–8 минути. Съвет: Ако искате патладжаните да станат по-диетични, можете да ги изпечете на сух тиган, като предварително ги поръсите с капки зехтин. |
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
24.08.2018 Аз го направих мешено - сложих и няколко пържени, предварително опечени, чушки, но важен е сосът - перфектен!
|  |
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
06.07.2017 И аз се опитах да направя прекрасната рецепта. Стана много вкусно!
|  |
40 ДУШИ ОНЛАЙН
Анна коментира рецептата Камембер с боровинков сос
Анна сготви Камембер с боровинков сос
Kameliya сготви Домашно приготвена пица
Tanya Chakarova коментира рецептата Шницели по милански
Tanya Chakarova коментира рецептата Кашкавал на тиган със свежа салата
Mariyana Petrova коментира рецептата Салата от праз с варени яйца
Дани Глигова се регистрира в сайта.
Валентина Илиева коментира рецептата Торта „Гараш“
Антония сготви Мусака с карфиол
Виолета Борисова коментира рецептата Сладкиш с круши и канела
Tanya Chakarova коментира рецептата Пастет от тиквички и крем сирене
Kristina Ivanova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
- Звездата си ТИ!
Мечтаният KitchenAid може да е твой с помощта на BILLA Независимо дали гледате любимото си...
- Вино, любов и нещо вкусно
Ето че отново сме в месеца на виното и любовта. Празниците Трифон Зарезан и Свети...
- Вкусен януари
Първия месец от годината свързваме със студа навън и с топлия уют на дома. С...
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
БЮЛЕТИН
