.png)
Разядка от печени чушки
Лора и Стоян
Пълнени люти чушки
Патладжанена разядка
Дата: 29.06.2015
Източник: Бон Апети
Зареждане на видео рецептата ...
1 час
8 порции
Оригиналното име на това мезе е „Мутабал“, което в превод от сирийски означава „подправено“
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
56
99 142
видяна
42
сготвена
Необходими продукти:
| 2 кг патладжани 300 г кисело мляко 4 с. л. светъл сусамов тахан 3 скилидки чесън 60 мл зехтин „Екстра върджин“ сол и черен пипер зехтин „Екстра върджин“ | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Патладжаните се изпичат цели в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 40 минути. Изваждат се в купа, покриват се с фолио, да се задушат. После се обелват и се накълцват наситно. Чесънът се стрива на паста с малко сол. |
2 |  | В купа се смесват накълцаните патладжани, чесънът, киселото мляко, таханът, зехтинът и сол. Разбърква се добре. |
3 |  | Разядката се разпределя в купички и всяка порция се поднася поръсена с черен пипер и полята със зехтин. |
Подобни рецепти:
Коментари (11)
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
13.06.2020 Мутабал с маслиново хлебче, невероятно вкусно!
Нпаравих по-малка смес само с 2 патладжна, 1 1/2 с.л. сусамов тахан, 1 скилидка чесън, 2 с.л. зехтин и кисело мляко на вкус.
|  |
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
08.02.2020 Много вкусно! Сложих малко натрошено сирене.
|  |
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
27.04.2018 Много е вкусна! Количеството не е чак толкова голямо, след като почистих и одцедих патладжана стана на половина.
|  |
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
14.11.2015 Вкусно е, но наистина количеството е голямо.
|  |
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
06.10.2015 Количеството, което се получи, е твърде голямо за порции за 8 човека за разядка! Трябваше да го консумираме почти цяла седмица и то след гостите, които имахме!
|
34 ДУШИ ОНЛАЙН
Анна коментира рецептата Шоколадов кекс
Анна сготви Шоколадов кекс
Рози коментира рецептата Шоколадова торта с тиква и карамелен крем
vladune се регистрира в сайта.
Mariyana Petrova коментира рецептата Мусака с пуешко и праз
Quanyin се регистрира в сайта.
Петя Петкова коментира рецептата Баварски кнедли на пара
Пламен коментира рецептата Шиш крилца на скара
Марина Георгиева сготви Сирене по шопски
MarianaO сготви Кейк с ананас и кокос
DENAKOVA коментира рецептата Пълнени чушки с кайма и ориз на фурна
DENAKOVA се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Вкусната Коледа на Лора и Стоян - 24 дни, посветен...Декември е, Коледа наближава, а ние вече усещаме истинския дух на празника, който толкова много...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
“Вкусна есен” с Лора, Стоян и woman.bgЕсента е тук! Нека се насладим на нейните вкусове и аромати заедно с Лора и...
„Брей!“-първата национална собствена линия продукт...Kaufland България представи първата си национална собствена линия продукти „Брей!“ от изцяло български производители На пазара...
Където има вкусна храна на трапезата, има и Kikkom...5 причини Kikkoman да е част от кампанията #ВкусноВкъщи 1. #ОстаниВкъщи Разбира се, че на първо...
БЮЛЕТИН
