.png)
Разядка от печени чушки
Лора и Стоян
Пълнени люти чушки
Патладжанена разядка
Дата: 29.06.2015
Източник: Бон Апети
Зареждане на видео рецептата ...
1 час
8 порции
Оригиналното име на това мезе е „Мутабал“, което в превод от сирийски означава „подправено“
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
56
94 736
видяна
41
сготвена
Необходими продукти:
| 2 кг патладжани 300 г кисело мляко 4 с. л. светъл сусамов тахан 3 скилидки чесън 60 мл зехтин „Екстра върджин“ сол и черен пипер зехтин „Екстра върджин“ | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Патладжаните се изпичат цели в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 40 минути. Изваждат се в купа, покриват се с фолио, да се задушат. После се обелват и се накълцват наситно. Чесънът се стрива на паста с малко сол. |
2 |  | В купа се смесват накълцаните патладжани, чесънът, киселото мляко, таханът, зехтинът и сол. Разбърква се добре. |
3 |  | Разядката се разпределя в купички и всяка порция се поднася поръсена с черен пипер и полята със зехтин. |
Подобни рецепти:
Коментари (11)
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
13.06.2020 Мутабал с маслиново хлебче, невероятно вкусно!
Нпаравих по-малка смес само с 2 патладжна, 1 1/2 с.л. сусамов тахан, 1 скилидка чесън, 2 с.л. зехтин и кисело мляко на вкус.
|  |
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
08.02.2020 Много вкусно! Сложих малко натрошено сирене.
|  |
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
27.04.2018 Много е вкусна! Количеството не е чак толкова голямо, след като почистих и одцедих патладжана стана на половина.
|  |
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
14.11.2015 Вкусно е, но наистина количеството е голямо.
|  |
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
06.10.2015 Количеството, което се получи, е твърде голямо за порции за 8 човека за разядка! Трябваше да го консумираме почти цяла седмица и то след гостите, които имахме!
|
23 ДУШИ ОНЛАЙН
Северина се регистрира в сайта.
Марина Георгиева коментира рецептата Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia
Bozhidara-Maria Opanska коментира рецептата Печени кюфтета със сирене
Elka Spiridonova коментира рецептата Маринован октопод с каперси и сушени домати
milenka сготви Домашни тарали
Катя сготви Печена чимичанга с пилешко
Nathalie Marcenkova коментира рецептата Свински кебап
Nathalie Marcenkova сготви Свински кебап
Георгиев се регистрира в сайта.
Marcheto сготви Десерт с какао и банани
моника се регистрира в сайта.
milenka сготви Надиплен хляб с бекон
Антония сготви Хрупкави кокосови сладки
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна сготви Бананов сладолед
ЛЮБОПИТНО
„Брей!“-първата национална собствена линия продукт...Kaufland България представи първата си национална собствена линия продукти „Брей!“ от изцяло български производители На пазара...
Където има вкусна храна на трапезата, има и Kikkom...5 причини Kikkoman да е част от кампанията #ВкусноВкъщи 1. #ОстаниВкъщи Разбира се, че на първо...
„Вкусно вкъщи“ с Лора, Стоян и woman.bgВ дните, в които трябва да сме отговорни и да останем вкъщи, Лора и Стоян...
- Новият „Кулинариум“ - свеж, зелен и апетитен
Пролетта носи със себе желание за ново начало, чувство на лекота и на радост, свеж...
- Вино, любов и нещо вкусно
Ето че отново сме в месеца на виното и любовта. Празниците Трифон Зарезан и Свети...
БЮЛЕТИН
