Печен боб с картофи

Източник: Бон Апети

Дата: 18.04.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

487 163

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г дребен зрял фасул
1/2 ч. л. майорана
2 с. л. соев сос
1 с. л. оцет
1 с. л. захар
7-8 с. л. олио
200-250 г домати от буркан
200-250 г стерилизиран зелен фасул
1 зелена чушка
3 стръка пресен лук
1/2 кг картофи
1 ч. л. розмарин

Начин на приготвяне:

Зрелият фасул се сварява, след това се отцежда от водата. Доматите се пасират. Лукът и чушката се нарязват наситно.

Нарязаните лук и чушка се изсипват в тиган със сгорещено олио и се задушават. След това се добавят пасираните домати, захарта и оцетът, разбърква се и се сипва зеленият фасул.

Овкусява се с подправките и соевия сос и когато заври, се добавя предварително приготвеният зрял фасул.

След като поври няколко минути, ястието се пресипва в тавичка. Отгоре се подреждат нарязаните на тънки колелца картофи. Запича се в умерено загрята фурна, докато картофите покафенеят.

Подобни рецепти:

Яхния с пролетни картофи и маслини