.png)
Песто росо
Нашите кулинари
Песто „Калабрезе“
Идеално за брускети, паста, сандвичи, омлет...
Източник: Бон Апети
Дата: 05.08.2024
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
450 г
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
42 344
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
150 г сирене „Рикота“
80 г сирене „Пекорино“
4 червени чушки
2 домата
1 глава червен лук
1 пеперончино
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
80 г сирене „Пекорино“
4 червени чушки
2 домата
1 глава червен лук
1 пеперончино
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Доматите се обелват и се нарязват на кубчета. Чушките се почистват и се режат на ивички. Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва до златисто в сгорещения зехтин.
2
Прибавят се чушките и когато се запържат, се подправя със сол и черен пипер.
3
Слагат се доматите и стритото пеперончино. Готви се на силен огън около 10 минути и се оставя да се охлади.
4
След това се пасира и по желание се прецежда.
5
Смесва се с настърганото пекорино и рикотата.
6
Съхранява се около 2 седмици в хладилник.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 08.05.2018 Добавих босилек към пестото и замених "Пекорино" с Пармезан.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.10.2017 Приятна добавка за ястия и брускети :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.10.2017 Невероятно вкусно
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
09.09.2017 Супер лесна рецепта и става много вкусно песто.Задължително го пробвайте!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.09.2017 Чудесно е, даже и без сирената е много вкусно, с тях също , разбира се.
|
47 ДУШИ ОНЛАЙН
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
Мери сготви Спаначена супа
milenka коментира рецептата Домашни пшеничени тортили
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
