.png)
.png)
Песто росо
Лора и Стоян
Песто „Калабрезе“
Идеално за брускети, паста, сандвичи, омлет...
Източник: Бон Апети
Дата: 31.08.2017
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
450 г
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
39 560
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
150 г сирене „Рикота“
80 г сирене „Пекорино“
4 червени чушки
2 домата
1 глава червен лук
1 пеперончино
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
80 г сирене „Пекорино“
4 червени чушки
2 домата
1 глава червен лук
1 пеперончино
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Доматите се обелват и се нарязват на кубчета. Чушките се почистват и се режат на ивички. Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва до златисто в сгорещения зехтин.
2
Прибавят се чушките и когато се запържат, се подправя със сол и черен пипер.
3
Слагат се доматите и стритото пеперончино. Готви се на силен огън около 10 минути и се оставя да се охлади.
4
След това се пасира и по желание се прецежда.
5
Смесва се с настърганото пекорино и рикотата.
6
Съхранява се около 2 седмици в хладилник.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 08.05.2018 Добавих босилек към пестото и замених "Пекорино" с Пармезан.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.10.2017 Приятна добавка за ястия и брускети :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.10.2017 Невероятно вкусно
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
09.09.2017 Супер лесна рецепта и става много вкусно песто.Задължително го пробвайте!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.09.2017 Чудесно е, даже и без сирената е много вкусно, с тях също , разбира се.
|
53 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
