.jpg)
.png)
Дорма от пиле
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пилешко бутче
магданоз за декорация
по 1–1 1/2 ч. л. сметана на порция
3 с. л. доматено пюре
1 глава лук
8–9 зърна черен пипер
2–3 дафинови листа
150 г маслини (без костилките)
1 македонска наденица
1 стрък пресен лук
3 мариновани краставички
150 г телешки врат
150 г свинско месо
1 лимон
магданоз за декорация
по 1–1 1/2 ч. л. сметана на порция
3 с. л. доматено пюре
1 глава лук
8–9 зърна черен пипер
2–3 дафинови листа
150 г маслини (без костилките)
1 македонска наденица
1 стрък пресен лук
3 мариновани краставички
150 г телешки врат
150 г свинско месо
1 лимон
Начин на приготвяне:
1
Свинското и телешкото месо се измива и се поставя в тенджера, в която има около 2 л вода. Поставя се на котлон да ври и след 15 минути се добавя и пилешкото бутче.
2
Краставичките, пресният лук, наденицата и маслините се нарязват надребно. Щом водата кипне, се отстранява пяната от бульона и силата на котлона се намалява. Подправя се с дафиновите листа, черния пипер и солта.
3
В малка тенджера се отлива 1 черпак от бульона, прибавят се доматеното пюре и нарязаният лук и се задушава 5 минути.
4
След като се свари, месото се изважда от тенджерата, накълцва се и се връща обратно в бульона. Слагат се краставичките, маслините, задушеният лук и се оставя да ври 30 минути, като 5 минути преди тенджерата да се отстрани от котлона се добавят нарязаната наденица и пресният лук.
5
Сервира се със сметана, наситнен магданоз и резен лимон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
333 ДУШИ ОНЛАЙН
Мария Иванова се регистрира в сайта.
Пламена Николова се регистрира в сайта.
АникаГанева се регистрира в сайта.
Enthusiast се регистрира в сайта.
Gabriela Stoimenova се регистрира в сайта.
Marielazz коментира рецептата Печено пиле с картофи и бира
Diana Tsanekova се регистрира в сайта.
Wedy Addams се регистрира в сайта.
Reinardus Changberg се регистрира в сайта.
Цвети се регистрира в сайта.
Катя сготви Салата с риба и скариди
Dilyana Tsingileva се регистрира в сайта.
milenka сготви Сладкиш „Трес лечес”
foodie lover сготви Бяла супа с топчета
ЛЮБОПИТНО
Топ 5 на „Любимите рецепти на българите“Избрани от феновете на „Бон Апети“ През 2021 година екипът ни стартира една много „вкусна“ инициатива. Събрахме...
Джинджифил вместо лекарствоДанни, датиращи отпреди 5000 години сочат, че джинджифилът е бил добре познат главно като лекарствено...
Най-старата тортаДве са най-прочутите торти, с които Австрия се слави по света. Едната, добила известност под...
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
БЮЛЕТИН
