.png)
Плакия от паламуд
Нашите кулинари
Необходими продукти:
250-300 г телешка кайма
50 г краве масло
2 ч. ч. ориз
1 филия хляб
1/2 глава лук
2-3 стръка магданоз
2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
2-3 домата
сол и захар
50 г краве масло
2 ч. ч. ориз
1 филия хляб
1/2 глава лук
2-3 стръка магданоз
2 ч. л. сол
черен пипер на вкус
брашно за овалване
олио за пържене
2-3 домата
сол и захар
Начин на приготвяне:
1
Почистеният ориз се залива с вряла вода и се оставя да кисне, докато водата изстине.
2
Изплаква се добре и се пържи на умерен огън в маслото около 5 минути.
3
Прибавят се 3 ч. ч. вряла вода и сол. Оставя се да ври до кулинарна готовност.
4
Лукът и магданозът се нарязват наситно и се смесват с каймата. Добавят се солта, черният пипер и накиснатата и отцедена филия хляб.
5
Разбърква се добре и се омесват малки точета, които се овалват в брашно и се изпържват.
6
Доматите се обелват предварително (по желание) и се нарязват на кубчета. Запържват се около 10 минути под капак в мазнината от кюфтетата, като се поръсват със сол и захар.
7
Връщат се кюфтетата и се налива малко вряла вода. Ястието се вари около 5 минути и се оттегля от огъня.
8
Свареният ориз се поставя в порционна чиния и върху него като коронка се сервира доматеният сос с кюфтетата. Пилафът се поръсва с магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
26 ДУШИ ОНЛАЙН
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
Мери сготви Спаначена супа
milenka коментира рецептата Домашни пшеничени тортили
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
