.png)
Телешко с грах
Лора и Стоян
Пиле "Дженовезе"
Гост: Николай Димов, главен готвач на ресторант "Пастерито"
Източник: Бон Апети
Дата: 27.04.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 бр. пилешки гърди
30 г моцарела
1 домат
1/2 - 1 тиквичка
2 с. л. балсамов оцет
2 с. л. мед
5-6 ч. л. песто "Дженовезе"
30 г моцарела
1 домат
1/2 - 1 тиквичка
2 с. л. балсамов оцет
2 с. л. мед
5-6 ч. л. песто "Дженовезе"
Начин на приготвяне:
1
Медът и балсамовият оцет се сипват в тенджерка и се загряват, докато сместа се уплътни.
2
Пилешките гърди се почистват от сланинките, нарязват се на две половини и се посоляват.
3
Тиквичката се нарязва на филийки.
4
Доматът се нарязва на шайби.
5
Месото и зеленчуците се пекат на скара по 4-5 минути от всяка страна.
6
В почти готовите пилешки гърди се прави напречен разрез и в него се поставя нарязаната на тънки филийки моцарела. Запичат се за 5 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
7
В подходяща чиния се оформя канапе от запечените ивици тиквичка и върху него се нареждат шайбите домат.
8
Зеленчуците се поливат с песто "Дженовезе" и с редуцираните балсамов оцет и мед.
9
Отгоре се поставят изпечените пилешки гърди.
10
Върху месото се сипва от пестото и от заливката и порцията е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
104 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka сготви Банички с кайма и сирене
Веселина Ковачева коментира рецептата Соленки със сирене и кашкавал
maria.g.miteva@gmail.com се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Майстори на домашните сирена се събират в Черни Ви...За трета поредна година тетевенското село Черни Вит събира майстори на домашните сирена. Организатор на...
Хитовите тиквички на Стенли ТучиОт известно време следим с любопитство кулинарните изяви на актьора Стенли Тучи. Наскоро той издаде...
Топ 4 на плодовете, които ни помагат да отслабнемГастроентеролозите ги обожават, заради високото съдържание на фибри Всички знаем, че плодовете съдържат въглехидрати и естествена...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
Ястието, към което Скарлет Йохансон е пристрастенаОт богатите и известните обикновено очакваме да хапват малки порции изискана храна. Понякога обаче и звездите...
БЮЛЕТИН
