.png)
.png)
Свински котлети с горчичен сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 50 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
89 486
видяна
23
сготвена
Необходими продукти:
1 пиле
500 г печурки
200 г дългозърнест ориз
350 мл пилешки бульон
100 мл бяло вино
80 мл зехтин
4 скилидки чесън
2 стръка праз
1 стрък розмарин
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
500 г печурки
200 г дългозърнест ориз
350 мл пилешки бульон
100 мл бяло вино
80 мл зехтин
4 скилидки чесън
2 стръка праз
1 стрък розмарин
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилето се реже на порции, кожата не се маха, а с фенера се сварява бульон.
2
Месото се овкусява със сол и черен пипер и се пържи от всички страни до златисто в 40 мл от мазнината.
3
Гъбите се белят и се режат наедро. Празът и чесънът се почистват и се режат наситно. Гъбите, празът и чесънът се пържат до златисто в останалия зехтин в друг съд.
4
Прибавя се оризът, запържва се леко. Налива се виното, а след него и бульонът. Овкусява се със сол и черен пипер.
5
Сместа се прехвърля в тава за печене. Отгоре се поставят бутчетата. Ястието се поръсва с наситнените магданоз и розмарин, и се разбърква.
6
Покрива се с алуминиево фолио и се пече около 30 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.
7
Фолиото се маха, прибавят се филето и крилата, и ястието се допича до готовност – за 10–15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
23.02.2022 Вкусноооо.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.08.2021 Супер стана, обаче на мен ми липсваха моркови :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.03.2017 Вкусно
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
16.03.2017 Хубава рецепта със сигурност ще я сготвя!!!
|
69 ДУШИ ОНЛАЙН
Карамел коментира рецептата Фокача „Градина“
Бон Апети коментира рецептата Постни копривени ньоки
Бон Апети коментира рецептата Яхния от зелен фасул
Бон Апети коментира рецептата Морковена супа
kiwi сготви Зелени кюфтета на фурна
kiwi коментира рецептата Зелени кюфтета на фурна
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
